Toitumine pärast ajurabandust - toitumise põhimõtted ja reeglid, soovitatavad ja soovimatud toidud

Ajuinfarkti iseloomustab kiire areng ja tõsised tagajärjed. Löögist kiiremini taastumiseks võetakse meetmeid, mis hõlmavad toitumise normaliseerimist. Mida saab selle aja jooksul süüa ja milliseid toite on keelatud? Lisateavet selle kohta vaadake läbi dieedi, patsiendi toitumise põhimõtted.

Mis on insult

Ägeda vereringe järsk vähenemine põhjustab kesknärvisüsteemi (kesknärvisüsteemi) kahjustamist. Kui rakkude käik ei saa toitu, hapnikku, mis põhjustab nende surma. Sellest tuleneb keha funktsioonide jaotus. Kui patsient ei anna õigeaegset abi, muutuvad protsessid pöördumatuks. Lööki on kahte tüüpi:

• Hemorraagiline. Põhjuseks on laeva rebenemine, mis viib verevalumiste veritsuseni.
• Isheemiline. Esineb ajude toitvate arterite ummistumise, verehüüvete tagajärjel.

Patoloogiline seisund areneb kiiresti, nõuab pikka taastumisperioodi. Esimesel viiel tunnil pärast rünnakut antav abi võib oluliselt vähendada rehabilitatsiooniperioodi. Lööki iseloomustab selliste märkide ilmumine:

• pearinglus;
• viltune nägu;
• keha ühel poolel liikumise nõrgenemine;
• jäsemete tuimus;
• peavalu;
• kontrolli kaotamine olukorra üle;
• nägemise halvenemine, kuulmine;
• ebajärjekindel kõne;
• jäsemete halvatus;
• koordineerimise häire.

Toitumise roll taastumisel pärast insulti

Tserebrovaskulaarse õnnetuse ravi taktika eeldab terapeutilise toitumise korraldamist. See peaks olema insultist tingitud elustiili kohustuslik osa. Enne toitumist on sellised ülesanded:

• aidata keha taassünni pärast haigust;
• parandada südame ja veresoonte toimimist;
• lõpetada insultit põhjustavate haiguste progresseerumine - hüpertensioon, ateroskleroos;
• välistada närve põnevust põhjustav toit.

Toit pärast kodusõitu peab olema tasakaalus, täielik. Keha vajab kõiki toimimiseks vajalikke komponente. Dieet aitab:

• vähendada kolesterooli sisaldust veres;
• parandada seedetrakti toimimist;
• normaliseerida metaboolseid protsesse;
• kõrvaldada kahjulikud toitumisharjumused;
• taastada heaolu;

Toitumise põhimõtted

Toitumine pärast ajurabandust sisaldab üldisi soovitusi. Kuna vereringehäired tekivad erinevatel põhjustel, on toitumise tunnused sõltuvalt patoloogia liigist. Spetsialistidel on sellised soovitused:

• Isheemilise insuldi korral peaks toit keskenduma ateroskleroosi tekitavate loomsete rasvade piiramisele.
• Hemorraagilise insuldi puhul on vaja välistada soola kasutamine, mis viib vererõhu tõusuni. Keelu all on tugev kohv, tee, toonik joogid.

Patsiendile toitumise korraldamise üldpõhimõtted pärast insulti vastavad ravitabeli nr 10 toidule. Toitumine soovitab:

• vähendab kalorisisaldust maiustuste tagasilükkamise tõttu;
• normaliseerima vere kolesteroolitaset;
• harrastada jagatud eineid - 5 korda päevas;
• piirata loomseid rasvu;
• hoidke iganädalast paastumispäeva;
• välistada alkohol, stimuleerides kesknärvisüsteemi;
• suurendada vitamiinide sisaldust toidus;
• normaalse kehakaaluga patsientide puhul jälgige toidu päevast kalorite tarbimist 2600 kcal.

Patsiendi toitumine pärast aju vereringe rikkumist peab vastama järgmistele nõuetele:

• sisaldama toidus rohkesti kiudaineid;
• toidu valmistamine keetmise teel aurutades;
• kasutada keerulisi süsivesikuid - teravilja, teravilja, köögivilju;
• kasutada omega-3 polüküllastumata rasvhappeid sisaldavaid toiduaineid - kreeka pähkleid, taimeõlisid, merekala;
• rakendada tooteid, mis sisaldavad magneesiumi, kaaliumi - riisi, ploome, kuivatatud aprikoose.

Patsient, kellel on aju insuldi kahjustus pikka aega, on lamavas asendis. Liikuvuse piiramine võib põhjustada kaalutõusu. Söömine pärast meest, ekstra naela omavat naist, nõuab nende eeskirjade järgimist:

• Säilitage päevane kalorite tarbimine 2300 kcal.
• Järgige joomise režiimi - kasutage 1,2 liitrit puhast vett päevas.
• Sulge suhkru dieetist välja, asendades selle meega.
• Eemaldage kondiitritooted - koogid, pirukad, muffin.
• Vaheta nisu leib rukis.
• Kaalukontrolli teostamiseks kaks korda kuus.

Mida saab süüa pärast insulti

On väga oluline tasakaalustada patsiendi toitumist rasvade, valkude, süsivesikute koguse poolest. Inimese toitumine pärast insulti peaks olema mitmekülgne, kasulik, maitsev. See võib sisaldada selliseid roogasid:

• supid - köögiviljad, kala, piimatooted, tangudega;
• piimapuud, vesi;
• köögivilja-, puuviljasalatid;
• pajaroog hakkliha, teravilja, kartuliga;
• joogid - taimeteed, piimaga tee, marjade puuvilja kompotid, puuvilja- või köögiviljamahlad;
• kaunistage suvikõrvitsast, baklažaanist, porgandist, kapsast.

Nõuetekohane toitumine ajuinfarkti ajal

Sellest artiklist saate teada: millist toitu pärast insuldi kiirenemist taaskasutatakse, millised toidurühmad on kasulikud patsientidele, kes on kannatanud aju vereringes. Toitumisnõuanded, mis võivad vähendada insuldi kordumise ohtu.

Artikli autor: Nivelichuk Taras, anestesioloogia ja intensiivravi osakonna juhataja, 8-aastane töökogemus. Kõrgharidus erialal "Meditsiin".

Inimesed, kes on kannatanud insultis, on suurenenud halva toitumise risk, kus nende keha ei saa toitu ja jooke piisavalt toitaineid. See võib aeglustada nende taastumist. Ajurabanduse korral võib halva toitumise põhjustada:

• Neelamisprobleemid (düsfaagia).
• Probleemid käe ja käe liikumisega (näiteks patsiendil on raske kasutada nuga ja kahvlit).
• Mälu ja mõtlemise probleemid (näiteks patsiendid võivad unustada).
• Söögiisu halvenemine või nälja puudumine.

Dieet pärast insulti on mitme eesmärgiga:

1. Patsiendi paranemise parandamine pärast insulti.
2. Takistamise ärahoidmine.
3. Toitainete tarbimise tagamine neelamis- ja teadvushäirete korral.

Koos teiste elustiili muutustega on toitumine pärast insuldi taastamist väga oluline osa ja taastuvate ajuveresoonkonna häirete tekke ennetamine.

Õige toitumise probleemi patsientidele pärast insulti käsitletakse neuroloogide ja toitumisspetsialistide poolt.

Patsientide paranemise parandamine insultist toitumisega

Paljud teadlased usuvad õigustatult, et õige toitumine võib suurendada taastusravi tõhusust pärast insulti. See arvamus põhineb teaduslike uuringute tulemustel, mis näitasid aju metabolilisi muutusi pärast ägeda isheemia tekkimist ja eritoidu efektiivsust häiritud funktsiooni vähendamisel.

Taastusravi ajal vajavad patsiendid toitumist, mis tagab piisava koguse olulisi toitaineid ja väldib kataboolsete protsesside ülekaalust (st protsessid, mille jooksul keha enda varusid kasutatakse energiaallikana). Neid nõudeid täidab täielik ja tasakaalustatud toit, mis põhineb köögiviljadel, puuviljadel ja teraviljatoodetel.

Kasulikud tooted insultile kannatanud inimestele

Patsiendi menüü pärast insulti peaks hõlmama järgmisi tootegruppe:

• Teraviljatooted, millest vähemalt pool peab olema terved terad.
• Köögiviljad. Parem on valida rohkesti toitaineid, tumeda rohelise ja oranži köögivilju, mida tuleb regulaarselt kasutada kaunviljade ja herneste kasutamisel.
• Puuviljad. Iga päev tuleb süüa erinevaid värskeid, külmutatud või kuivatatud puuvilju.
• Piimatooted. Sa peaksid valima madala rasvasisaldusega piimatooteid või kaltsiumi sisaldavaid piimatooteid.
• Valk. Võite süüa lahja või lahja liha, linnuliha. Ärge unustage erinevaid oad, pähkleid ja kala, mis on samuti suurepärane valguallikas.
• Rasv Enamik rasva peaks olema pärit kaladest, pähklitest ja taimeõlidest. On vaja piirata või, margariini ja rasva kasutamist.

Kümme toitumisstrateegiat, mis vähendavad insuldi kordumise ohtu

1. Sööge iga päev erinevaid toite.

Ükski toode ei anna kehale kõiki vajalikke toitaineid, seega peate iga päev sööma erinevaid toite.

2. Sööge eredaid toite.

Selleks, et tervislikud toitained kehasse siseneksid, on oluline iga söögi ajal süüa erinevaid toite, millel on erksad värvid. Saate pakkuda oma kehale mitmesuguseid toitaineid, valides helekollase, tumepunase, oranži, tumerohelise, sinise ja lilla puuviljad, köögiviljad ja oad.

3. Söö 5 või rohkem portsjonit puu-ja köögivilja iga päev.

Uuringud on näidanud, et on parem kasutada tervisliku toitumise eeliseid, et suurendada oma menüüs puuviljade ja köögiviljade arvu. Seetõttu sööge iga päev vähemalt 5 portsjonit neid tooteid.

4. Loe toidumärgiseid

Toote etiketid võimaldavad teil rohkem teada saada ostetud ja söödud toiduainetest. Toidu valimisel lugege siltide kohta teavet kalorite, rasva, küllastunud ja transrasvhapete, kolesterooli, naatriumi ja kiudude kohta.

5. Piirake kolesterooli, küllastunud ja transrasvhappeid.

Kolesterool on inimorganismis toodetud rasvaine, mis on vajalik rakkude tervise säilitamiseks. Siiski võib vere suurenemine suurendada insuldi ja südamehaiguste riski. See suurenemine võib olla tingitud kahest komponendist - kehas toodetud kolesterooli kogusest ja toidu kogusest.

Küllastunud rasvades rikas toit põhjustab kolesteroolitaseme tõusu ja suurendab südame-veresoonkonna probleemide riski. Neid leidub loomsetes saadustes ja mõnedes taimeõlides (palm, kookos). Nende toodete kasutamise piiramine on insultide ärahoidmisel väga oluline.

Kolesteroolirikkad toidud

Küllastunud rasvade tarbimise piiramiseks tehke asendus alljärgnevas tabelis:

Transrasvade sisaldav toit põhjustab ka kolesteroolitaseme tõusu ja kardiovaskulaarse riski suurenemist. Need moodustuvad küllastumata taimeõlide muutmisega küllastunud vormideks, kasutades hüdrogeenimisprotsessi. Hüdrogeenitud taimeõlisid sisaldavad tooted tuleb ära visata.

Transrasvad on:

• tooted, mis sisaldavad osaliselt hüdrogeenitud õlisid (küpsised, kreekerid, praetud suupisted ja pagaritooted);
• kõva margariin;
• kõige praetud toidud;
• kiirtoidu- ja pooltoodete tööstustoodang.

Rabandusega sööki peaks sisaldama piiratud koguses kolesterooli, mis on veel üks oluline samm aju vereringe kordumise vältimiseks. Seda on võimalik saavutada:

1. Rasva eemaldamine lihast ja naha eemaldamisest kodulindudest.
2. Liha, kodulindude ja muude loomsete saaduste tarbimise sageduse piirangud.
3. Liha osade vähendamine 100 g-ni
4. Õli ja rasva kasutamise piirangud.
5. Vähese rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piimatoodete kasutamine.

6. Piirake naatriumi kogust oma dieedis.

Paljud inimesed tarbivad rohkem naatriumi kui vaja. See võib põhjustada vedelikupeetust ja vererõhu tõusu. Üks naatriumisisalduse vähendamise meetodeid ei ole soola lisamine toidule. Kuid see ei pruugi olla piisav.

Võite vähendada ka naatriumi tarbimist järgmiste meetoditega:

• Asenda soola maitsetaimede ja vürtsidega. Sool on toitumise üks naatriumi peamisi allikaid. Selle asemel võib kasutada maitsetaimi ja vürtse. Kõrvaldage segatud maitseained, mis võivad sisaldada soola.
• Sööge vähem töödeldud ja konserveeritud toiduaineid, mis võivad sisaldada naatriumi nii maitse ja lõhna andmiseks kui ka nende säilitamiseks.
• Valige värske toit, mis ei sisalda soola.
• Toidu ostmisel selgitage etiketilt, kui palju soola või naatriumi nad sisaldavad.
• Tutvuge ravimite koosseisuga. Naatrium võib olla osa neist.

Enamik arste soovitab esimestel päevadel insultiga patsientidel piirata naatriumi tarbimist 2000 mg-ni päevas. Siiski soovitatakse kõrgvererõhuga inimestel mitte kasutada rohkem kui 1500 mg päevas.

7. Söö palju kiudaineid.

Dieetkiud (kiud) on osa tervislikust toitumisest, mis võib vähendada kolesterooli veres ja vähendada kardiovaskulaarset riski. See taimse toidu osa ei imendu organismis. Kiu, mis läbib seedetrakti, mõjutab toidu seedimist ja toitainete imendumist. Selle kasutamine mõjutab mitte ainult kolesterooli ja kardiovaskulaarset riski, vaid ka teisi kasulikke omadusi: see aitab kontrollida veresuhkru taset, soodustab regulaarset väljaheidet, takistab seedetrakti haigusi ja aitab normaliseerida kehakaalu.

Toidu kiudainete koguse suurendamiseks toidus:

• Alustage oma päeva teravilja või täistera röstsaiaga.
• Sööge mahla asemel vilja.
• Lisa ½ tassi kikerhernet tumeda lehtköögivilja salatile.
• Valge jahu pagaritoodete asemel ostke täisteratooteid.
• Osta täisteratooteid ja pruuni riisi.
• Lisage jogurtit või juustu värskeid puuvilju või pähkleid.
• Suupisteks kasutage puuvilju või köögivilju.

Piisav dieetkiud takistab ka vere glükoositaseme kõikumisi kogu päeva jooksul. Samuti aitab see teil end täis tunda ja takistada soovi süüa midagi magusat - tänu millele on kaalukontroll paranenud.

8. Normaalse kaalu saavutamine ja säilitamine.

Kaalulangus on veel üks oluline strateegia insuldi taastumise riski vähendamiseks. Kontrollige oma portsjonite suurust, sööge toiduaineid, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vähe rasva, suurendavad oma kehalise aktiivsuse taset - kõik need meetmed aitavad teil saavutada normaalset kaalu, kui teil on ekstra kilo. Pea meeles, et kaalulangus ei toimu välkkiirusel, nii et algusest peale seadistage realistlikud lühi- ja pikaajalised eesmärgid.

9. Vähendage lihtsat süsivesikute tarbimist.

Lihtsate süsivesikute liigne tarbimine võib põhjustada hüpertensiooni, rasvumist, 2. tüüpi suhkurtõbe ja lipiidide ainevahetust. Kõik need tegurid suurendavad korduva insuldi riski.

Lihtsaid süsivesikuid leidub suhkrut, mett, tarretisi, moosi, suhkrus jooke ja kondiitritoodet.

10. Joo piisavalt kaaliumi.

Süda normaalse toimimise säilitamiseks on vajalik kaaliumi piisav kasutamine koos toiduga. Enamik täiskasvanuid ei saa piisavalt kaaliumi, mis on rikas puuviljade, köögiviljade ja piimatoodete poolest. Kui tarbite nendest rühmadest piisavalt toitu, saab teie keha kaaliumi.

Toiduained, mis rikuvad neelamist ja söögiisu

Kui teil on probleeme pärast insultiga neelamist, pööra tähelepanu järgmistele nõuandele:

1. Sööge, kui sa ei ole väsinud ega tunne end hästi. Suurte portsjonite söömise korral saate aidata väikeseid ja sagedasi sööke.
2. Sööge istudes nii sirgelt kui võimalik ja pööra oma pea.
3. Ärge saage söömise ajal segadust (näiteks ärge vaadake televiisorit, ärge rääkige).
4. Jaota piisavalt aega söögiks, ärge kiirustage.
5. Kui söömist takistab käe või pintsli nõrkus, saate osta spetsiaalseid söögiriistu, millel on paksemad käepidemed, mida on kergem hoida.
6. Sööge kergemaid närimistooteid, nagu jogurt, banaanid, teraviljad ja soolatud supid.
7. Lõika toitu väikesteks tükkideks, et seda paremini närida.
8. Võta väikesed hammustused ja võtke väikesed sipsid. Neelake toit või jook enne järgmise hammustuse või joogi võtmist.
9. Pärast söömist istuge vertikaalselt vähemalt 30 minutit.

Isu parandamiseks:

• Valige tervislik toit, millel on tugev maitse - näiteks praetud kala ja tsitrusviljad. Toidu maitse võib lisada vürtse, mis on hea soola asendaja.
• Valige toidud, millel on erksad värvid ja atraktiivne välimus: näiteks lõhe, porgandid, tumerohelised köögiviljad.

Eriti on need nõuanded kasulikud esimestel päevadel pärast insulti, kui inimesel on raske negatiivsete emotsioonidega toime tulla. Sel ajal võib ka jäsemete neelamine ja liikumine tõsiselt kahjustada. Enamikul patsientidest paranevad või taastuvad need funktsioonid ravi ja taastusravi tulemusena täielikult, nende söögiisu ja meeleolu paranevad ning menüü järk-järgult laieneb. Tervisliku toitumise eeskirju tuleb jälgida kuni elu lõpuni.

Raskeid neelamis- ja teadvuserikkumise juhtumeid ei saa isik, kes on kannatanud insultis, süüa toitu. Et anda kehale vajalikku toitumist aju insuldi jaoks, sisestatakse õhuke sond läbi nina maosse, mille kaudu peenestatud toitu ja vett süstitakse seedetrakti. Mõnikord samadel eesmärkidel on patsientidel, kellele neelamishäired ei ole pärast ravi ja taastusravi kadunud, st need tekitavad kanali eesmise kõhu seinale, mis viib otse kõhuni. Sellistel juhtudel õpetab meditsiinitöötaja enne haiglast lahkumist haigete eest hoolitsevatele inimestele, kuidas sööda pärast insulti kodus läbi toru või gastrostoomi.

Artikli autor: Nivelichuk Taras, anestesioloogia ja intensiivravi osakonna juhataja, 8-aastane töökogemus. Kõrgharidus erialal "Meditsiin".

Toit pärast insulti

Saratovi riiklik meditsiiniülikool. V.I. Razumovsky (NSMU, meedia)

Haridustase - spetsialist

1990 - Akadeemik I.P. Pavlova

Insuldi poolt mõjutatud isik tuleb taastada 3 aastat. Loomulikult jätavad aju vereringe probleemid igapäevase tegevuse jälje. Umbes 30% patsientidest taastub haigusest 6 kuu jooksul ja teised inimesed vajavad pikemat ravi. Toitumine pärast insulti mängib peamist rolli aju funktsioonide taastamisel. See takistab isheemilise ja hemorraagilise insuldi kordumist.

Võimsusnõuded pärast lööki

Toit pärast insulti kodus sõltub patsiendi seisundist. Kui inimene saab iseseisvalt süüa, muutub toitumine mitmekesisemaks. Tutvustage tahkeid köögivilju ja puuvilju. Kui patsient on koomas või nõrgenenud, siis toimub toitmine intravenoosse süstimise teel ja spetsiaalsete vedelate lahuste sisestamine läbi süstla Joani.

Niipea, kui teadvus naaseb patsiendi juurde, selgub, kas ta saab ennast teenida või mitte. Viimasel juhul peate patsienti sööma lusikaga 5-6 korda päevas. Kõigil roogadel peaks olema vedelik ja seente konsistents. Toidu suhtes kehtivad ka järgmised nõuded: t

• toit siseneb kehasse väikestes portsjonites ja sageli;
• toit peaks olema komplekssed süsivesikud, rasvad ja valgud;
• jälgida kiudude taset, et vältida kõhukinnisust;
• Kalorite arv ei tohiks olla suurem kui 2500.

Toidu ajal aju insult peaks koosnema peamiselt köögiviljad, puuviljad, lahja piima ja liha. Veise- ja sealiha soovitakse asendada lahja kala ja vasikaga. Võite süüa erinevaid mereande, sest need sisaldavad rasvhappeid, mis mõjutavad positiivselt kesknärvisüsteemi ja aju funktsiooni. Mõned patsiendid ei tea, kas on võimalik kohvi juua. Tugeva tee ja kofeiinitoodete tarbimine on ravi algstaadiumis keelatud, kuid taastumise ajal võite lisada väikese koguse oma dieeti.

Nõuded patsiendi menüüle pärast insulti

Dieet mõõduka raskusega insultiga. Patsient peaks menüüst välja lülitama suitsutatud ja praetud roogasid. Õige toitumine pärast insulti põhineb järgmistel põhimõtetel:

• tooted peavad olema küllastunud tervete rasvade ja süsivesikutega, mis seejärel muundatakse plastiidideks uute närviühenduste loomiseks;
• toit peaks olema rikas vitamiinide ja mineraalainetega, mis on seotud ensüümide tootmisega;
• tooted peavad sisaldama maksa- ja vereringesüsteemi toetavaid lipoproteiine;
• Kaaliumi, naatriumi, magneesiumi ja kaltsiumi sattumine organismi tuleb iga päev koos toiduga või eraldi lisana.

Kui te ei tea, mida pärast insulti saab süüa, siis uurige raamatut tervisliku toitumise kohta. Neile, kes soovivad oma keha korrastada, on näidatud keelatud ja lubatud tooted. Dieet pärast mikrokihti tehakse samade põhimõtete kohaselt.

Dieet pärast insuldi: vähendada kolesterooli sisaldust veres

Toitumine pärast isheemilist insulti on kavandatud haiguse kordumise vältimiseks. Seetõttu peate kolesterooli sisaldavate toodete arvu vähendama. Isheemilise insuldi toitumine kipub olema taimetoitlane. Valed toidud, millel on palju vürtse, tuleb toitumisest täielikult eemaldada. Võite süüa lahja liha ja vasikaliha. Päeval peate sööma vähemalt 400 grammi köögivilju. Menüüs pärast insultit saate lisada granaatõunamahla, oliiviõli ja linaseemneõli. Nende toodete retseptid on saadaval kulinaariafoorumitel.

Samuti on vaja vähendada neeldunud kalorite arvu päevas. Menüüst tuleb eemaldada maiustused, valge leib, mitmesugused küpsetamised. Erilist tähelepanu pööratakse toitumisele pärast insulti, kui kehamassiindeks on normaalne 0,7-1,5 korda. Lisaks nõuetekohasele toitumisele ja puuviljadega köögiviljade arvu suurenemisele toitumises soovitatakse patsiendil teha raviprotseduure. See aitab taastada motoorset aktiivsust pärast haigust ja vähendada kehakaalu.

Kui patsient on pärast insulti möödunud ja dieeti ei täheldata insuldi ajal, siis toimub retsidiiv väga kiiresti. Kolesterool ladestub endiselt veresoontesse, kahjustades vereringesüsteemi toimimist ja põhjustades tõsiseid tüsistusi. Lõpuks peab patsient pärast vabastamist uuesti haiglasse minema.

Vererõhu jälgimine insuldi dieedi abil

Hüpertensioon toob sageli kaasa aju vereringe halvenemise. Selle haiguse kontrolli all hoidmiseks peate tegema mikrokahjustuse võimsuse paranduse. Kuid lisaks paremale menüüs on vaja kasutada spetsiaalseid ravimeid, mis vähendavad haiguse esinemissagedust. Stroke menüüst tuleb eemaldada vererõhku suurendavad tooted:

• lauasool;
• vürtsikad toidud;
• soolatud kala;
• suitsutatud liha;
• alkohol;
• gaseeritud joogid;
• kohvi

Sageli ei saa sugulased aru, kuidas patsienti allergiliselt toita. Sellistel juhtudel eemaldab menüü tooted, mis põhjustavad kehast negatiivset reaktsiooni, või vähendavad nende arvu menüüs. Dieet pärast isheemilist insulti sisaldab sageli taimseid infusioone, mis vähendavad kolesterooli taset organismis.

Stroke ja diabeet: kuidas süüa?

Insuliini puudumise tõttu võib vererõhk suureneda, mis võib põhjustada probleeme vereringes. Seetõttu kannatavad sageli insuldi patsiendid ka diabeedi all. Selliste patsientide toitumisplaan ei erine traditsioonilisest menüüst. Dieet hemorraagilise insuldi ja diabeedi puhul põhineb taimetoitlastel. Kõiki suhkrut sisaldavaid roogasid on vaja välja jätta. Glükoosi tuleb tarvitada puuviljadest ja köögiviljadest.

Näpunäited insuldi patsientidele

Dieet pärast hemorraagilist insulti on vajalik kehakaalu normaliseerimiseks ja kolesterooli vähendamiseks. Vigastamise lõpetamiseks proovige regulaarselt treenida ja suurendada värskes õhus käivate jalgade arvu. Löögiga tooted peaksid olema värsked. Ei saa kasutada konserveeritud köögivilju ja puuvilju. Püüdke süüa granaatõuna, õunu ja apelsine, nad parandavad südame toimimist. Ainevahetuse kiirendamiseks juua rohkem vett.

Mida saab ja mida ei saa insultiga süüa

Pikaajaline rehabilitatsioon pärast insulti hõlmab mitmeid tegevusi. Ravimid, füsioteraapia, parandav võimlemisvõimlemine ja eriharjutused, mille eesmärk on taastada kõnet ja peenmotoorikat, aitavad võidelda aju vereringehäirete tagajärgedega.

Nende efektiivsuse suurendamiseks ja ägenemiste ärahoidmiseks on samuti vaja läbi vaadata haige inimese toitumine, korraldades oma toidu pärast isheemilist insulti.

Viljakas pinnas

Stroke ei ole selektiivne. Selle ohvrid on eri vanuses naised ja mehed, kutsealad, sotsiaalsed staatused. Alates selle arengust ei ole kedagi kindlustatud. Kuid inimesed, kes ei hooli tasakaalustatud toitumisest, söövad regulaarselt rasvhappeid ja toiduga süsivesikuid, on kõrge riskiga. Tuntudes tuttavaks, ähvardab selline toit kogu keha ja eriti südame-veresoonkonna süsteemi.

See stimuleerib aterosklerootiliste naastude teket. Arenevad veresoonte seintele, põhjustavad nende kitsenemise ja seejärel ummistumise. Selle tulemusena tekib isheemiline insult, mis tõenäoliselt kordub, kui patsient ei mõista, et ainult tervislikku toitu on võimalik süüa.

Veresoonte luumenite blokeerimine põhjustavad aterosklerootiliste naastude kiiret survet. Selle tulemusena tekib hemorraagiline insult, mille tagajärjed võivad olla pöördumatud. Selleks, et patsiendilt kiiresti taastuda ja vältida seisundi halvenemist, peab patsient järgima kõiki arsti soovitusi, sealhulgas söömise õigust.

Seetõttu on oluline teada, mida saab pärast insultit süüa, ja milliseid toite on rangelt keelatud.

Miks vajate dieeti?

Isheemilise insuldi toitumine on mõeldud:

1. Et vähendada kahjuliku kolesterooli ja rasva sisaldust veres, et vältida nende kogunemist.
2. Luua tingimused aju vereringe normaliseerimiseks.
3. Et vältida patoloogilise protsessi taastumist ja patsiendi seisundi halvenemist.
4. Kiirendada patsiendi rehabilitatsiooni, aidata tal kiiremini taastuda ja aktiivsele eluviisile tagasi pöörduda.

Teaduslikud uuringud on kinnitanud, et toitumine vastavalt dieedile on eriti oluline esimestel päevadel pärast insulti. Nõuetekohaselt tasakaalustatud toitumine aitab vältida tüsistusi ja vähendab oluliselt taastumisprotsessi. Samuti on tõestatud, et individuaalsed insuldi tooted võivad arstide jõupingutusi eitada, põhjustades teise rünnaku.

Peamised soovitused

Aju insultiga toit sisaldab:

• toidu tarbimine väikestes kogustes;
• päevaste kalorite järgimine (umbes 2500 kcal, kuid mitte rohkem);
• keskenduda kiudaineid sisaldavale toidule. Nad aitavad vältida kõhukinnisust;
• roogade biokeemilise koostise arvestus. Iga päev peab patsient sööma toitu, mis sisaldab piisavalt valke, vitamiine ja mineraalaineid, samuti taimset päritolu rasvu ja kompleksseid süsivesikuid;
• toitumise rikastamine antioksüdantidega. Nad suurendavad aju rakkude tarnimist hapnikuga ja takistavad kudede hüpoksia tekkimist;
• elektrolüüte sisaldavate toodete (kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium) lisamine. Õige kombinatsioonis üksteisega aitavad nad kaasa impulsi juhtimisele närvirakkude vahel;
• vaskulaarseid seinu tugevdavate ainete vastuvõtmine.

Kõik insuldi tooted on jagatud 3 rühma. Esimene sisaldab kasulikku. Neid süüakse vastavalt põhimõttele „mida rohkem, seda parem”, kuid mõistlikes piirides. Teine rühm koosneb toodetest, mida arstid ei soovita kasutada, kuid lubavad siiski väikestes kogustes ja harva. Kolmandas - need, mis võivad isheemilist insulti pärast inimest kahjustada. Nad absoluutselt ei saa süüa.

Patsientidele, kes on kannatanud aju vereringes, on soovitatav ravi tabel nr 10. Vahemere dieet sobib ka neile.

Nõutav kasutamiseks

Nõuetekohaselt korraldada toitu pärast insulti kodus aitab arstil. Ta esitab üksikasjalikud soovitused dieedi koostise kohta, lähtudes patsiendi seisundist, haigusseisundi tõsidusest, prognoosidest. Arst soovib kindlasti suurendada puuviljade ja köögiviljade osakaalu selles. Nende kasutamine pärast ajurabandust 30% võrra vähendab patoloogilise protsessi taastumise riski.

Köögiviljad sisaldavad palju kiudaineid ja sisaldavad palju foolhapet. Nad aitavad normaliseerida ainevahetust ja selgeid veresooni kolesterooli ladestustest. Köögiviljade seedimisega ei ole kehal raskusi. See võimaldab teil ohutult kaasata magamiskohaga patsientide dieeti pärast insulti. Kõrvits, kapsas, spinat, porgand ja peedisalat on maitsvad ja tervislikud toidud.

Puuvili on toitumise teine ​​oluline osa. Kuid neid kasutatakse hoolikalt, arvestades kaasnevaid haigusi (diabeet, allergiad).

Kuidas toita patsiente, kellel on allergilised reaktsioonid? Vastus on lihtne - õunad ja parem kui roheline. Kõik tsitrusviljad või pirnid, mida nad söövad pärast insulti, on vastunäidustatud. Diabeedi korral tuleb puuviljade osakaal igapäevases menüüs asendada roheliste ja köögiviljadega.

Inimkeha rakud kasutavad ehitusmaterjalina taimset ja loomset päritolu valke. Seetõttu on õige, et patsienti toidetakse regulaarselt kõrge sisaldusega toodetega. See võimaldab tema kehal paremini toime tulla selles esinevate nekrootiliste ja atrofiliste muutustega.

Toit peaks olema mitmekesine:

• lahja liha (parem kui lind või vasikaliha);
• merekala;
• oad;
• soja.

Aga ärge kuritarvitage liha. On insult, on soovitav maksimaalselt 2-3 korda nädalas. Loomsete rasvade asemel on parem kasutada köögivilju. Need sisaldavad õlisid: päevalille, oliiviõli, rapsiseemneid, linaseemneid.

Patsiumi kaaliumi annavad banaanid, kuupäevad, õunad, rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid, männipähklid, mandlid, oad, kartulid, peedi topid, merevetikad, teraviljad. B6-vitamiin, mis vähendab ateroskleroosi arengut stimuleeriva homotsüsteiini taset, - spinat, brokkoli, kreeka pähklid, nisu idu idud, päevalilleseemned.

Valedel patsientidel on raskem taastuda. Mustikad ja jõhvikad aitavad neil haiguse tagajärgedest üle saada. Olles looduslikud antioksüdandid, suurendavad nad elujõudu ja pingutavad keha. Aju vereringe rikkumiste puhul soovitavad eksperdid süüa rohkem lilli värvi köögivilju ja puuvilju: tumedad viinamarjad, punane kapsas, baklažaan.

Neil on palju antotsüaniine, mis vähendavad haiguse kordumise ohtu. See nõuanne tasub kuulata mikrokahjustusega patsiente.

Toitumise põhimõtted

Toitumine pärast insulti kodus jätkub kuni rehabilitatsiooniperioodi lõpuni. Praegusel ajal on vaja piirata soola tarbimist ja muuta veerežiimi (vähendada tarbitava vedeliku päevast mahtu 1,2 liitrini). Keeld on tooted, mis:

• raskesti seeditav;
• ärritada südame-veresoonkonna süsteemi ja neerusid;
• võib põhjustada närvilisust.

Raske on kohvi armastajate ja tugeva tee armastajad. Need joogid, nagu iga alkohol, õige toitumine, mille arstid on määranud pärast insulti, ei ole vastuvõetav. Võite asendada need kasulike maitsetaimede, dogrose infusiooni, rohelise tee ja piparmündilehekülgede või sidrunbalmiga.

Piimatooted sisaldavad patsiendi dieeti ettevaatlikult. Paljude inimeste jaoks põhjustavad nad isegi rasvavabas vormis soolte puhitust. Viivitusega väljaheited on nende vastuvõtmise vastunäidustuseks.

Toitumise tulemusena peaks kolesterooli tase vähenema, mistõttu ei soovitata süüa toitu. Seda võib keeta või hautada. Ideaalne patsiendi valikuks - eelistada aurutatud toite.

Sageli juhtub, et pärast mikrostrakti või täielikku insulti suureneb patsientide isu suuresti. Sellisel juhul nõuavad arstid portsjonite purustamist. Kui päeva jooksul süüa kavatsetava toidu kogus jaguneb 5-6 osaks, suurendades nende tarbimise sagedust, ei ole vaja seda dieeti ületada.

Keelatud tooted

Aju insultiga toitumine ei hõlma:

• rasvased tooted: piim (hapukoor, või, rasvane piim ja koor), lihatooted (rasvane sealiha, part, searasv), koogid ja koorekoogid, margariin, majonees;
• toiduained, mis sisaldavad kõrgeid süsivesikuid: mis tahes muffin, kommid, šokolaad ja muud maiustused;
• suitsutatud liha;
• vorsti- ja vorstitooted;
• kuumad kastmed;
• konserveeritud ja marineeritud toidud;
• seened.

Kui inimene kannatab diabeedi all, lisatakse sellesse nimekirja puuviljad ja kondiitritooted. Patsiendil pärast insulti peaks olema selge arusaam, et neid ei saa süüa isegi tugeva sooviga. Nende toodete kasutamine muudab rehabilitatsiooniprotsessi keeruliseks, see võib halvendada patsiendi seisundit ja põhjustada isegi uue rünnaku.

Munad on kasulikud, kuid mitte rohkem kui 2 tükki nädala jooksul. Parem on pooltoodetest keelduda. Valmistamisel ei kasutata soola. Selle lubatud kogus on 1 tl. päevas. Et seda mitte ületada, on sool juba toiduks valmis toiduks.

Kui patsient valetab

Kui insult on patsiendilt liikumisvõime kaotanud, muutes ta voodiga patsiendiks, vajab toitumine erilist, mis on välja töötatud vastavalt individuaalsetele näidustustele, võttes arvesse häirete tõsidust. Pädevalt teha seda ainult raviarstile.

Neerukahjustusega patsientide toitmine toimub haiglas. Kandke seda läbi spetsiaalse toiteelementide segu, mis sisaldab kõiki keha jaoks elutähtsaks tegevuseks ja taastumiseks vajalikke elemente. Tavalisi tooteid võib kasutada, kuid vedelas olekus: purustatud supp, piim.

Samamoodi nad toidavad insultist tingitud vaimsete häiretega patsiente. Nad võivad ilmneda teadlikult söömisest keeldumisel. Patsient kaotab huvi elu vastu ja ei reageeri sugulaste soovidele. Siis paigutatakse ta nende nõusolekul meditsiiniasutusse, kus toidutäitmist rakendatakse. Söötke patsient sondi kaudu nii palju päevi, kui see on vajalik positiivse dünaamika tekkeks.

Kui patsient on teadvusel, kuid ei suuda oma käsi iseseisvalt liigutada, kasutage lusikast joogi kausi või andke talle lapse toit. Osalise halvatusega koolitatakse järk-järgult liikuvat kätt. Kodus on kasulikud purunematud nõud ja salv. Ära ole üleliigne salvrätikud ja rätikud.

Voodipuudulikkusega patsientidel on parem kasutada vedelat või poolvedelat toitu. On lihtsam neelata ja see imendub kiiremini. Oluline on võtta arvesse ravimite ühilduvust ravimitega ja järgida ravimi võtmise soovitusi (enne või pärast sööki).

Menüü varieeruvus

Menüü pärast insulti ei tohiks olla monotoonne ja maitsetu. Lubatud toodetel põhinevad retseptid võimaldavad teil valmistada mitmeid roogasid, piirates ainult soola, rasva, pipra ja muude maitseainete kasutamist.

Salatid värsketest juurviljadest ja puuviljadest, supid, peedi supp, teraviljad, saut, keedetud makaronid, aurukarbid, kana rinnalõigud, kalafilee, kliide leib või teravilja leib, madala rasvasisaldusega jogurt, valk või roheline küpsetatud omlett, pudingid, pajaroogad juustust või porgandist, juustukoogidest, röstidest, galetnye küpsistest, marshmallowsest, marmelaadist, kompotist, želeest, puuviljahappest, puuviljakrõbedast, moussidest, moosist, mettest - mitte täielik valikuvõimalustest.

Kui ilma soolata, tundub, et toit on maitsetu, võite seda maitsestada purustatud küüslauguga, värskete maitsetaimedega (petersell, tilli), merikapsaga. Serveeri soe, kuid mitte liiga kuum.

Kuidas süüa õigesti ja milliseid tooteid tuleks loobuda - küsimused, mis peaksid puudutama isegi täiesti terveid inimesi. Populaarse tarkuse kohaselt oleme "mida me sööme." Niisuguse ohtliku haiguse puhul, nagu insult, on see täiesti tõsi. Toitumine on soovitatav mitte ainult inimestele, kes on selle tagajärgi kogenud, vaid ka neile, kes on ohus või lihtsalt tähelepanelik oma tervisele. Lõppude lõpuks on patoloogilise protsessi arengu vältimiseks palju lihtsam kui selle tüsistustega toime tulla.

Toitumine insuldi taastumiseks

Dieet pärast insulti on üks terapeutilise protsessi komponente. Kuid inimesed, kes on kannatanud ägeda isheemilise rünnaku all, on sageli kapriissed, keelduvad tervislikust toidust ja püüavad süüa keelatud toitu. See on seotud mitte ainult haige inimese kapriisiga, vaid ka teadvuse muutumisega, mis on tingitud aju piirkonna surmast. Mõtle, milline peaks olema toit pärast insulti ja kuidas vältida dieedi rikkumisi.

Üldised soovitused

Toitumine pärast insulti peaks vastama järgmistele nõuetele:

• ei tekita seedetraktile suurt koormust;
• mitte tekitada hüpertensiivseid kriise;
• pakkuda kehale olulisi toitaineid;
• verehüüvete või aterosklerootiliste naastude vältimiseks.

Isegi kui patsiendid saavad toitu ise närida, on soovitatav toiduaineid tükeldada.

Neid eeskirju tuleb meeles pidada solvangu sugulaste puhul, kes püüavad maitsvat rohkem kui armastatud inimene, kellel on olnud isheemiline rünnak. Aga enne kui küpsetad, peaksite konsulteerima oma arstiga: mida saab pärast insulti süüa.

Toote näpunäited

Kui insult ei ole piiratud piiratud liikumisvõimega või vaimse aktiivsusega, mis on tingitud ajukahjustusest. Pärast rünnakut vähenevad kaitsemehhanismid ja keha muutub haavatavaks mitte ainult korduva insuldi, vaid ka teiste neuroloogiliste või kardiovaskulaarsete häirete suhtes. Ja söömine pärast insulti võib kiirendada taastumist või suurendada võimalike tüsistuste riski. Mõtle, millised toidud aitavad teil kiiremini taastuda ja milliseid toite unustada.

Tervislik toit

Pärast isheemilist rünnakut on isik piiratud liikuvusega ja sageli on neil probleeme roojamisega. Dieet pärast insulti ei tohiks ainult tugevdada veresooni, südame ja närvisüsteemi, vaid ka ära hoida kõhukinnisuse ilmnemist. On hea, kui solvavad töötajad söövad:

• rohelised (va hapu ja spinat);
• kõrvitsapuud;
• baklažaanid;
• kapsas (kõik sordid);
• sibul;
• paprika;
• peet;
• porgandid;
• tomatid;
• läätsed;
• teravili (kalduvus rasvuda manna ja maisi teravilja piiramiseks);
• köögiviljapulbri supid;
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• täistera leib;
• mitte rikkad küpsetised;
• mesi;
• päevalilleõli;
• pähklid;
• päevalilleseemned;
• mesi;
• roheline tee.

Kindlasti lisage patsiendi liha toidule. Liha lubati veiseliha ja lambaliha ning kodulindude - kalkuni ja kana. Kuid liha ja kodulinnud peaksid olema rasvata.

On vaja lisada toidule kala ja mereande. Seafood sisaldab palju vitamiine ja omega-3 rasvhappeid, mis takistavad aterosklerootiliste naastude teket.

Ärge unustage vilja. Sageli täpsustavad patsiendi sugulased üksikasjalikult, kas viinamarjad on lubatud või kas granaatõuna on võimalik süüa, ning mõnikord toovad nad lihtsalt üle, kus kogutud puuviljad on lubatud.

Et mitte kahjustada isikut, vaatame, milliseid puuvilju pärast insultit saab:

Me ei tohiks marju unustada. Patsientidel on lubatud süüa:

Cooking tuleb aurutada või hautada. Samal ajal tuleb seedetrakti koormuse vähendamiseks hakkida köögivilju ja liha hakkama.

Mida süüa on ebasoovitav

Aju insult võimaldab dieedil lisada menüü mõne järgneva toote kohta:

• kalamari;
• rasvane kala;
• spinat ja hapu;
• kaunviljad;
• munakollane;
• viinamarjad ja rosinad.

Arstidel lubatakse pärast ajuinfarkti lisada väike kogus neid tooteid, kuid soovitatakse seda teha nii harva kui võimalik.

Samuti on soovitatav sool täielikult eemaldada. Kui see ei ole võimalik, siis vähendage kasutamist 3 g-ni päevas.

Mis toit on keelatud

Insuldi toitumine välistab järgmiste toodete kasutamise:

• konservid;
• pooltoodete ladustamine;
• marinaadid ja marinaadid;
• suitsutatud liha;
• rasvapuljongid;
• redis;
• redis;
• seened;
• magus küpsetamine;
• või kondiitritooted;
• šokolaad;
• Kakao joogid ja maiustused;
• vürtsised maitseained ja vürtsid;
• juustud;
• rasvane piim ja selle tooted;
• sealiha;
• rups;
• vorstid;
• loomsed rasvad.

Sageli on patsiendid või nende sugulased huvitatud: kas on võimalik kohvi juua. See on võimatu. Keelatud on ka must tugev tee ja gaseeritud joogid.

Kui te vastate sellele, milliseid puuvilju insult ei saa, siis keelas ainult banaanid.

Kui patsient lamab, on suhteliselt lihtne jätta toitumisest välja see, mida ei saa pärast isheemilist insulti süüa. Selleks piisab, kui küpsetada eraldi ja sööda voodis.

On palju raskem kõndivale inimesele tõestada, et pärast insulti ei ole võimalik kogu toitu süüa. See põhjustab tundlikkuse ja sageli tervisliku toidu demonstratiivse tagasilükkamise. Sageli juhtub see eakatel inimestel.

Kui haiglas on suhteliselt kerge säilitada õige toitumine isheemilise insuldi ajal, siis pärast vabastamist kodus, muutub see raskeks. Vajalike konfliktide vältimiseks soovitavad arstid mitte hoida rämpstoitu kodus, vaid süüa samu roogasid nagu insult. Arstid ütlevad, et isheemilise insuldi menüü sisaldab vajalikke toitaineid. Ja kui sa tahad banaani või vorsti süüa, saab seda teha tööl ilma haige sugulast kahjustamata.

Menüü koostamise reeglid

Kõigepealt peate arvestama taastumise ajaga pärast insulti, aega pärast rünnakut ja millist dieeti see sõltub.

Varajase perioodi vältel on vaja säästvat toitu, kui köögiviljad ja liha kuumutatakse ja jahvatatakse põhjalikult. See juhtub haiglas ja kodus on selline söömine isheemilise insuldi jaoks vajalik, kui neelamine on raske.

Enamik inimesi, kellel on isheemiline insult, võivad oma haiglast lahkumise ajaks omaette närida. Selliste inimeste jaoks ei tohiks kodus toitumine sisaldada ainult termiliselt töödeldud toitu, vaid ka köögivilja- või puuviljasalatit.

Mõtle, milline peaks olema iga päev toitumine:

Hommikune toit

• tataripuder kooritud piimaga;
• õunapuu;
• roheline tee küpsistega.

Teine hommikusöök

• kurgid, rohelised ja kapsasalat;
• kodujuustu ja riisi pajaroog;
• apelsinimahl.

Päevane eine

• taimetoitlane supp;
• kalkunite auru pallid;
• kartulipuder;
• kompott.

Õhtusöök

• Kalapallid;
• kaerahelbed vees (roog);
• roosipähkli jook;
• virsikud

Enne voodit

• säilitusainevaba joogijogurt.

Arvestades väljapakutud valimit, on soovitav teha nädala menüü. See aitab patsiendile toita, maitsvat ja tervislikku.

Cooking proovid

Kuigi armastatud inimene ravib haiglas pärast isheemilist insulti, peaksite eelnevalt ette valmistama pärast haiguse taastumist kodus. See ei ole ainult mugav voodi, abivahendid transpordivahenditeks (jalutuskäik, tool), vaid ka õige toitumise pärast. On vaja mitte ainult teada saada, mis on hea süüa, vaid ka õppida, kuidas maitsvat süüa teha. Mitmed retseptide valikud aitavad teil välja selgitada, kuidas toitu maitsevaks muuta.

Esimesed kursused

Patsiendi toitumises supid peavad olema isheemilise insuldi järel. Soovitatav on küpsetada köögivilja- või nõrkliha (kalad).

Kana supp

• kana rinnafilee;
• täistera nuudlid;
• sibul;
• porgand.

• küpseta liha;
• valmis kana ja tükeldama peeneks;
• lisage puljongile nuudlid ja viilutatud liha;
• tükeldage köögivilju ja leotage madalal kuumusel;
• kui nuudlid on keedetud, lisage taimne segu ja küpseta 3 minutit.

Valmistatud suppis saab lisada peeneks hakitud värskeid rohelisi.

Squash Cream Soup

Seda saab küpsetada liha puljongis, kuid on parem kasutada köögivilju supi põhitõedeks.

• pannakse kuubikud kartulit keevasse vette (puljong);
• sibulad ja porgandid, mis on lõigatud ja kastetud taimeõlis;
• kui kartulid on keedetud kuni pooleks küpsetamiseks, lisage pannile pruunistatud sibulad ja porgandid, kooritud ja kuubikuteks kastmes;
• küpseta, kuni valmivad köögiviljad;
• eemaldage pann kuumust ja tükeldage supp segistis.

Lisage supile rohelised.

Teised kursused

Hoolimata asjaolust, et soovitused, kuidas süüa pärast insultit, tuleb toit purustada ja kujutlusvõimalus on ruumi.

Kala bitti

Nõu jaoks peate:

• hakkliha (paremini turska);
• kaerahelbed;
• muna.

• teravilja valada keeva veega ja lasta paisuda;
• segatakse hakkliha, kaerahelbed ja muna;
• vormige tükke ja küpseta kahekordses katlas või pannil.

Puista maitsetaimi enne serveerimist.

Kana lihapallid

• segada kõik koostisosad;
• vormi pallid;
• pannakse sügavale pannile ja lisage vesi poolele;
• hautatud kuni valmis.

Saadud puljongit küpsetatud lihapallides saab kasutada kastmes, lisades sellele maitsestatud sibula ja tükeldatud roheliste maitse.

Korru, kartulipuder või aurutatud köögiviljad sobivad kaunistamiseks.

Dessert

Pärast ägeda ajuisheemia rünnakut on keelatud küpsetamine ja küpsetamine. Aga sa võid süüa magusaid roogasid.

Talujuustu kuivatatud aprikoosidega

Sa pead selliselt süüa:

• Peske kuivatatud aprikoosid, kuumutage keeva veega ja lõigake;
• segada kõik koostisosad;
• asetage saadud mass vormi ja küpsetage ahjus.

Enne serveerimist valage hapukoor.

Teisi sarnaseid retsepte võib leida isheemilise insultiga lubatud toodetest.

Söömise reeglid

Esiteks peate pöörama tähelepanu patsientide söögiisu. Enamus, kelle seisund on alla surutud, sööb halvasti, kuid mõnedel on patoloogiline isu suurenemine. Samavõrd kahjulik on toidu puudumine ja liigne sisaldus. Esimesel juhul viibimine pärast insuldi taastumist edasi ja teisel juhul põhjustab see rasvumist.

Kui inimene keeldub söömast, võib see olla tingitud murest tema seisundi pärast või sellepärast, et toit tundub olevat soolatu. Sa pead looma mugava psühholoogilise keskkonna ja enne serveerimist valmistama vähe soola.

Kuidas toita insult

Mõelge patsientide toitmise üldreeglitele:

• Rahulik atmosfäär. Söömise ajal peate välistama sellised stiimulid nagu muusika, valju müra või töötav TV.
• Sõltumatuse edendamine. Kui inimene sööb ennast, vaid aeglaselt, siis ei tohiks proovida ennast kiiresti toita. See vähendab usku taastumisse ja raskendab post-insuldi taastusravi.
• Pakkuda spetsiaalseid nõud. Ebamugavad liikumised, kui solvamine purustab teed või mahla valades, suruge patsienti alla. Kuni kooskõlastamise taastumiseni on parem kasutada lastele mittevoolavat kruusi või jooge vedelikku läbi õlgede ja taldriku asemel kasutage sügavat kausi või klaasi.

Noh, leidke ette, mida süüa pärast isheemilise rünnaku kannatamist. See on vajalik selleks, et mitte solvata patsienti keeldumisega, kui inimene küsib ravi ja sugulased ei tea, kas seemned, apelsinid või pähklid on võimalikud.

Dieetide ülevaated

Tutvustame patsientide ja nende sugulaste ülevaadet toitumisjärgse aja jooksul.

Ma olin natuke õnnelik: pärast insulti ei ajus aju töö, kuid parem pool peaaegu ei töötanud. Arst selgitas mulle, mu naine ja lapsed, mida süüa ja mida mitte. Minu jaoks oli kõige raskem soola puudumine, kuid ma tahtsin taastada ja paluda suppidele ja lihapallidele lisada veel peterselli ja tilli, see oli maitsvam. Järk-järgult kasutati. Nüüd ma lähen koos suhkruroo, rõhk tõuseb harva ja testid on näidanud kolesterooli vähenemist.

Svetlana, 32 aastat vana

ONMK mu vanaema oli raske, arstid ütlesid, et ta jääb pikali. Nad ütlesid, kuidas toita ja me järgime rangelt dieeti, õnnelikud, kui vanaema üritas teda ise süüa. Ma arvan, et tervislik toit ja meie toetus aitasid mu vanaema ja nüüd saab ta jalutuskäiguga voodist kõndida.

Kui mu mehel oli insult, mõtlesin, et ma ei tõmba spetsiaalset toitu ja ravi. Aga kui mulle öeldi, mida insultist toibudes süüa, mõistsin, et tooted olid meile kättesaadavad. Ta istus abikaasaga dieedil ja see toetas teda. Täielikust taastumisest on endiselt raske rääkida, kuid hüpertensioon on möödunud mitte ainult minu abikaasa, vaid ka minuga. Ja ma tunnen end paremini.

Artikli autor
Parameetriline kiirabi

Diplomid hädaabi- ja hädaabiteenistuses ja üldarstias