Rabandus on tõsine haigus, kuid kõik võimalikud on selleks, et minimeerida selle väljanägemise võimalust, samuti aidata organismil taastada tasakaalustatud toitumise abil.
Aju insuldiisheemilise (pärast insulti) sisaldav toit ei erine peaaegu erineva insuldi tüübist.
Toitumine peaks olema sarnane ja kindlaks määratud põhiprintsiipidega, hoolimata asjaolust, et haigus võib olla põhjustatud erinevatest põhjustest.
Ennetamine
On vaja vähendada menüü rasvu ja lihtsaid süsivesikuid, sest nad suurendavad kolesterooli ja saastavad veresooni.
Need põhjustavad erinevaid terviseprobleeme, sealhulgas insult.
Mida süüa insult: peamised tooted
Teatavad toidud peaksid sisalduma dieedis, eksperdid nõuavad.
Laske igapäevane menüü olla kõige kasulikum ja mitmekesisem.
Soovitatakse järgmisi tooteid:
- Mahlad. Sobivad mahlad marjadest või puuviljadest, samuti rohelised. Sellised joogid laadivad keha toitainete ja mikroelementidega.
- Köögiviljad. Soovitatav on küüslauk, kõrvits, baklažaan, sibul, brokkoli, rohelised ja tomatid süüa.
- Marjad ja puuviljad: vaarikad, ploomid, astelpaju, murakad. Samuti soovitatakse süüa õunu, pirne, karusmarju, meloneid. Need marjad ja puuviljad sisaldavad piisavalt antioksüdante ja muid kasulikke aineid.
- Teravili. Puuviljasse tuleb lisada puder, kasulikud on tatar-pudingid, samuti kaer, riis, hirss ja oder. Piimaga piima saab süüa eraldi roogana ja ülejäänu külgäärmena.
- Mereannid.
- Leivatooted. Soovitatavad tooted täistera jahu ja kliid, samuti küpsised ilma suhkru ja kreekerid.
- Kala Peate sisenema kala igapäevasesse dieeti, kuid veenduge, et see ei oleks rasvane sort. Kui sa tahad süüa rasva erinevaid kalu (saury, angerjas, paltus, jne), siis saate seda teha mitte rohkem kui sada grammi päevas ja mitte rohkem kui kolm korda nädalas.
- Piimatooted. Soovitatav kasutada rasvata toite või rasvasisaldusega viis protsenti. Kõige soovitatavam kefiiri sisaldav probiootikum. Samuti on kasulik süüa bio-jogurtit, hapupiima ja ryazhenka. Kui üks loetletud toodetest võetakse enne magamaminekut, siis normaliseerib see seedimist ning hommikul ei esine probleeme soole liikumisega.
- Liha dieeti sordid. Selline liha on kana ja vasikaliha. Lihatooteid tarbitakse eelistatavalt väga tagasihoidlikes kogustes.
- Või. On rangelt soovitatav kasutada või rohkem kui paar korda nädalas. Samal ajal ei tohi lubatud kogus ületada viit grammi päevas.
- Taimne õli Ostes tuleb teil toote märgiseid hoolikalt uurida. Õli peab olema rafineerimata, esmalt külmpressitud ja desodoreeritud. Kõige sobivam - sojauba ja oliiviõli. Õli, mis sisaldab suurt hulka rasvhappeid - linaseemneid, sojauba ja pähkel.
- Joogid. Soovitatav on kasutada dogrose infusiooni, sest see sisaldab vajalikku kogust antioksüdante, mineraale ja vitamiine. Samuti on kasulik juua teed ja kvasa. Rohelise tee armastajad peavad meeles pidama, et jooki ei saa palju valmistada.
- Toidud munaga. Toidul on lubatud omlett, aurutatud ja vesi piima asemel, samuti keedetud munad, kuid mitte rohkem kui üks tükk kahe päeva jooksul.
- Pasta. Neil on lubatud kasutada, kuid ainult jämedast jahu. Pasta võib süüa kõrvaltoona, kuid mitte rohkem kui kaks korda nädalas.
Stroke on suremuse kolmest peamisest põhjusest. Trombolüüs isheemilises insultis on ravi, mille eesmärgiks on verehüübe lahustumine, mille tulemuseks on normaalse verevoolu taastumine.
Loe siit ka taastusravi pärast lööki löögiga folkmeetodite abil. Valige oma retsept.
Meditsiinis on selline mõiste nagu psühhosomaatilised haigused. Stroke on kantud selliste haiguste nimekirja. Üksikasjad psühhosomaatsete insultide kohta, mida saate edasi lugeda.
Keelatud toiduained
Paljusid tooteid ei saa pärast lööki kasutada, näiteks:
- Pagaritooted, mille valmistamiseks kasutatakse valgeid jahu: pannkoogid, kuklid, leib jne.
- Tooted konserveeritud vormis ja hapukurkides.
- Praetud toit. Ei ole oluline, milline toode oli täpselt praetud.
- Suitsutatud roogasid.
- Suure suhkrukogusega tooted (halva, kommid, kuklid, koogid jne).
- Rasvane toit. Näiteks koor ja hapukoor. Lisaks ei saa te kasutada neid piimatooteid, millel on pikk säilivusaeg, sest Need sisaldavad palju säilitusaineid.
- Soolased toidud. Kui tervel inimesel lubatakse kasutada viis grammi soola, siis ei tohiks pärast insulti lubada üle kahe grammi päevas. Ideaalis oleks soola kasutamine parem keelduda.
- Lindi nahk. Lindude söömisel on soovitatav nahk eemaldada, sest see sisaldab palju hormone ja kahjulikke aineid.
- Spinat, redis, hapu, oad, naeris ja viinamarjad tuleks süüa nii harva kui võimalik.
Paljudel inimestel on raskusi soolaste ja magusate toitude tagasilükkamisega. On kasulik lugeda magusate kahjude kohta.
Kuidas süüa pärast insulti
Tasakaalustatud toitumise abil rikastatakse keha vajalike ainetega paremini ja paraneb kõikide elundite toimimine.
- Võimsus peab olema murdosa. Soovitatav on süüa kuni kuus korda päevas pärast insulti.
- Päeva viimasel söögikorral ei saa üleöö. Söömine ei ole soovitatav hiljem kui kolm tundi enne magamaminekut.
- Kui on veel kilo, siis peate neist toitumisega vabanema. Teatud inimese kehakaal sõltub alati tema vanusest ja kõrgusest.
- Toidul peaks olema optimaalne koostis ja rasvad, valgud ja süsivesikud tuleks tarbida õiges vahekorras.
Tasakaalustatud toitumine, mis sobib konkreetsele patsiendile, peaks olema soovitatav ainult tema arstilt!
Insuldi korral peab isik olema haiglaravil. Sugulased on tihti huvitatud küsimusest - kui palju on haiglas intensiivravi läbilöögiga ja üldosakonnas?
Kui olete huvitatud sellest, kuidas meditsiinilist abi osutatakse haiglasse sattunud insultile, lugege järgmist teemat.
Ratsionaalne toitumine pärast insulti on tema tervise võti. Kõik toidud peavad olema aurutatud või keedetud, mõnikord küpsetatud.
Seega võib järeldada, et need piirangud ei ole liiga ranged ega põhjusta ettevalmistamisel probleeme.
Viljad pärast insulti
Taastumine pärast insult - kuidas kiirendada elu taastumist?
Üks võimalus insultist taastumiseks on tervislik toitumine. Dieet võib aidata mitte ainult teie kehakaalu, vaid ka vererõhu, neerufunktsiooni ja kolesterooli taset. Kõik see on äärmiselt oluline südameatakkide ennetamiseks tulevikus.
Parema taastumise tagamiseks pärast insulti tuleb teil kinni pidada madala rasvasisaldusega ja naatriumi sisaldavast dieedist.
Puu- ja köögiviljad
Eri dieedi põhinõuded. millega saab pärast taastumist alustada taastumist. lihtne: vähese rasvasisaldusega ja madala naatriumisisaldusega.
Selle dieedi olulised komponendid on puuviljad ja köögiviljad. Saate valida puuvilju ja köögivilju, mis aitavad teil visuaalselt löögist taastuda - need peaksid olema eredad. Näiteks sisaldavad marjad, spinat või porgandid kõige rohkem südame tervise seisukohalt olulisi mikroelemente. Parem on kasutada värskeid puuvilju ja köögivilju, kuid sobivad on ka madalad naatriumisisaldusega värsked külmutatud või konserveeritud köögiviljad. Köögiviljade valmistamisel proovige mitte lisada suhkrut või võid, et vähendada rasva ja kaloreid.
Kala, liha ja kiud
Pärast insuldi taastumist sobivad ka kalad. Kalasortidest on kõige parem valida need, mis sisaldavad suurtes kogustes omega-3 rasvhappeid - need toitained on südame tervise seisukohalt väga olulised. Näiteks tursk, haugi, ja ka paksem - lõhe või sardiinid. Õli kala võib tarbida kaks korda nädalas. Lisaks on soovitatav lisada dieedile madala rasvasisaldusega mereannid - krabid või krevetid.
Mis puutub liha, siis on insuldi taastumiseks soovitatav kasutada rohkem tailiha ja piirata punase liha tarbimist: peekon, vorst ja praetud lihatooted. Näiteks sisaldab praetud kana palju rasva ja kaloreid.
Teadaolevalt aitavad kõrge kiu toidud reguleerida kolesterooli taset ja ülekaalust ning need on väga olulised tervist mõjutavad tegurid, eriti pärast südameinfarkti. Kogu teravilja, leib ja pastatooted sisaldavad palju kiudaineid. Ka kaunviljad, nagu mustad oad või läätsed, sisaldavad suurt hulka kiudaineid.
Puuviljad ja marjad: pro ja con
Ma kuulsin oma patsientidest mitu korda: „Arst, ma ei söö midagi, välja arvatud viljad, kuid mitte ainult ei kaota kaalu, vaid vastupidi, ma saan paremaks! Kuidas see nii on? ”Väärarusaam, et puuvilju saab piiramatul hulgal süüa, on nii tavaline, et ma tahan teile öelda, miks maitsva puuvilja ja marja puhul on mõtet seda mõista!
Teadlased on pikka aega eraldanud puuvilju ja köögivilju moodustavad ained kasulikuks ja kahjulikuks. Bioflavonoidid või bioflavoonid. vajalik inimkeha normaalseks toimimiseks, olles osa paljudest kaasaegsetest puuviljadest. Nad tugevdavad veresoonte seinu, suurendavad nende elastsust, stabiliseerivad vererõhku, osalevad ainevahetuses.
Bioflavonoidide sisaldus on näiteks 50 g porgandites, 500 g kirssides, 1500 mustad sõstrad ja 2000 dogrose. Hoolimata aktiivsete ja kasulike ainete suurest sisaldusest on igal antud taimel kasutamise piirang. Niisiis ei soovitata südameinfarkti või rabandust kasutanud inimestel kasutada roosad. Punaste ja mustade sõstrad ei soovitata suurtes kogustes neile, kellel on veenilaiendid või südamehaigused.
BLACK FROZEN CHEST'i viljad ja nende mahl vähendavad mõnevõrra vererõhku, mistõttu nad on näidustatud hüpertensiooniks. Ja veel, üle 50-aastased inimesed on paremad keelud arukate kasutamise keelamisest, sest see võib kaasa aidata verehüüvete tekkele. Nagu RED ROWS, sisaldavad selle viljad, millel on palju tervendavaid omadusi, vähem vere hüübimist suurendavaid aineid. Kuid need pikka aega tarbivad puuviljad on ka ebasoovitavad.
Hiljutised biokeemilised uuringud näitavad, et RED ja eriti BLACK CURRANT
Biokeemikud on riskantsete toodete rühma kuulunud ka igaühe lemmik BANANAS: nad suurendavad vere viskoossust veidi, seetõttu on nende ülemäärane kasutamine vastunäidustatud tromboflebiitide, veenilaiendite ja südameinfarkti järel.
Teadlaste järeldused on järgmised: bioflavoneid sisaldavad marjad ja puuviljad mõjutavad positiivselt inimese vaskulaarsüsteemi, kuid ainult siis, kui neid kasutatakse mõõdukalt.
Teine kasulik omadus bioflavoonid - kaitse vabade radikaalide eest. Need radikaalid on meie keha jaoks iseenesest vajalikud, nad võitlevad patogeensete mikroobide vastu. Kuid nende üleliigne võib põhjustada DNA muutusi. Parim kaitse meie kehale on värvitud ja heledates puuviljades sisalduvad bioflaviinid.
Stereotüübid, nagu vanaema fraas "puuviljad ei kasva stouti", on meie ajus kindlalt kinnitatud ja ainult faktid võivad meid veenda vastupidist. Ja faktid näitavad, et puuviljades ja marjades on suhteliselt kõrge suhkrusisaldus ning toitumisspetsialistid on juba ammu teadnud, et kõrge suhkrusisaldus toidus ei aita kaalulangust.
10-nädalane uuring viidi läbi rasvunud vabatahtlikega. Nad jagati 2 gruppi - mõned sõid toiduaineid, mis sisaldasid glükoosi, samas kui teised sõid fruktoosi toitu.
Uuringu lõpus selgus, et need, kelle toitumine sisaldas fruktoosi, said rohkem kõhuõõne rasva. Lisaks suurendasid selle rühma osalejad kolesteroolitaset, mis kahjustas kardiovaskulaarsüsteemi.
Kuid me oleme juba arutanud probleemi, kas "kas sa saad viljast tagasi saada." ja jõudis järeldusele, et sa ei peaks vilja loobuma, vaid peate olema ettevaatlik, et neid mitte üle sööma. Ja täiskasvanud, eriti lapsed.
Lõppude lõpuks on suur hulk puuvilju eriti kahjulik lastele: süüdi on pestitsiidid. Selgub, et enamikule kaasaegsetele lastele iseloomulik halb tähelepanu ja hüperaktiivsus on nende väga pestitsiidide mõju. Seetõttu andke vilja lastele ainult väikestes portsjonites ja soovitavalt nendes, mis on kindlasti kindlad!
Süsivesikute sisaldus 100 g puuviljade ja marjade söödavat osa
Tüsistused pärast insulti
Rabanduse tüsistusi võib jagada järgmisse (ägeda perioodi jooksul) ja edasi lükata. Nende vahel on oluline erinevus.
Kui otsesed tüsistused sõltuvad suuresti haiguse tõsidusest, patsiendi algsest tervislikust seisundist, raviarsti kirjaoskusest ja ajast haiguse algusest kuni arstiabi osutamiseni, sõltuvad viivitused patsiendi soovist naasta normaalsele elule, arukusele ja patsiendi hoolduse kvaliteedile.
Loomulikult ei ole inimene kõikvõimas ja kui märkimisväärne osa ajust on kannatanud, siis on kadunud funktsioonide täielik taastamine vaevalt võimalik, kuid on täiesti võimalik kohandada isik enamasti oma uuele seisundile.
Peaasi - ärge loobuge! Väärib märkimist, et insultide tulemus sõltub suures osas nende ümbruse kannatlikkusest, tähelepanelikkusest ja valmisolekust aidata ta endisele elule tagasi pöörduda.
Dieet pärast insulti
Inimesed, kes on kannatanud insultis, peavad järgima ranget dieeti. Kui enne, kui inimese toit oli kaugel tervislikust, mis võib tekitada insuldi, peaks nüüd teie toitumine radikaalselt muutuma. Ägeda ja soolase hülgamise tagasilükkamisest ei ole alati lihtne loobuda.
Paljud inimesed kasutavad Vahemere dieeti, sest see on väga hea vahend südame normaalse toimimise tagamiseks.
Selle dieedi kasutamine pärast insulti võib samuti toime tulla haiguse mõjuga. Tänu sellele on teil võimalik saada suur hulk tervislikke rasvu, mis sisalduvad oliiviõlis ja kala. Selle toitumise aluseks on linnuliha, köögiviljad, kala, puuviljad.
Kaalium, kiud ja foolhape on samuti südametervise jaoks väga head. Arstid soovitavad tungivalt, et teie toitained sisaldaksid neid aineid sisaldavaid tooteid. Need on spargel, apelsinid, läätsed ja brokkoli. Mida rohkem inimene neid tooteid kasutab, seda parem. Liha ei tohiks keelduda. Aga mis kõige parem, see ei olnud praetud ja mitte rasv.
Suur hulk inimesi pärast insulti võib maitse muutuda, nad ei pruugi soovida toitu süüa ja mõelda. Selle tulemusena võib patsient kaalust alla võtta. Tema kehas on toitainete puudus ja see on väga ohtlik. Seetõttu ei saa te süüa keelduda. Et toit ei tundu nii ebameeldiv, tuleb seda kasutada väikestes portsjonites. Sa pead jooma rohkem vedelikke, sööma rohkem suppe ja kartulipulbrit. Kui tunned, et ei saa üldse midagi süüa, ärge sööge jõuga, kuid konsulteerige võimalikult kiiresti arstiga.
Pärast seda haigust kestab toidu tarbimine kauem kui tavaliselt. Patsient peab olema selleks valmis. Need inimesed, kes teda hoolitsevad, peaksid seda mõistma ja mõistma. On vaja anda vitamiinilisandeid. Need on väga vajalikud esimestel päevadel pärast insulti. Sel ajal saab patsient süüa ainult väikestes kogustes. Samuti tuleb patsiendile selgitada, miks ta vajab sellist dieeti. Kui ta teab, et ebatervislik toit võib tema kehale suurt kahju tekitada, ületab ta piirangud kergemini. Kuid ei tohiks hirmutada patsienti kohutavate tagajärgedega. On vaja selgitada ainult seda, mida arst soovitas. On vaja proovida õrnalt veenda, et patsient ise otsustaks oma toitumisest kõrvale jätta kahjulikud toidud.
Insuldi korral ei ole erilist dieeti, kuid õige toitumine on vajalik. Õige toitumine tuleks kombineerida väikese füüsilise koormusega. Samuti on vaja täielikult lõõgastuda, taastuda ja püüda vältida haiguse kordumist.
Maailma Tervishoiuorganisatsioon soovitab, et toidus kasutataks suurt hulka süsivesikuid, valke ja rasvu. Need on osa sellistest toodetest nagu kalad, erinevad teraviljad, lahja liha, köögiviljad ja puuviljad ning madala rasvasisaldusega piimatooted. Samuti on vaja kasutada või väikestes annustes.
Väga kasulik merekala kehale: heeringas, sardiinid, lõhe, tuunikala. See kala sisaldab rasvhappeid. Nad osalevad organismi biokeemilistes reaktsioonides ja neil on kolesterool, sisu on kasulik. See on tingitud asjaolust, et vahetusprotsess on aktiveeritud. Fosfor on samuti kasulik. See parandab ainevahetust ajukoes. Fosforit leidub merekalades.
Köögiviljad on kehale head. Aga eriti soovitatav toite värske kapsas, spinat ja peet. Need köögiviljad kiirendavad aju biokeemilisi reaktsioone. Nad on samuti kasulikud keedetud kujul. Kapsas võib olla salat, hapu ja hautatud. Peet on samuti hea salatites. Selleks on vaja peenest riivida. Maitseainena saate lisada hapukoort või päevalilleõli. Mõnede inimeste jaoks on toores peet söömine piinamine. Sel juhul on vaja kustutada või keeta. Sellest kasulikud omadused ei kao.
Värsked marjad ja puuviljad on pärast insulti väga dieediga. Aju jaoks on kõige kasulikumad marjad mustikad ja jõhvikad. Neil on aktiivsed antioksüdandid, mis võitlevad kahjulike vabade radikaalidega. Kui nad tahavad molekulidest elektrone võtta, on tulemuseks rakkude hävitamine ja see toob kaasa mitmesuguseid haigusi.
Ravi tulemuste jälgimiseks tuleks välja jätta rasvase jõe kala, rasvane liha, suitsutatud roogad, tugeva soolaga toidud ja maiustused.
Selline toitumine pärast insulti on keha jaoks väga oluline. See nõuab pikka aega vastavust. Võib-olla isegi elu.
Dieet pärast insulti
Ajuinfektsioon on muidugi väga tõsine haigus. Ja seda liikunud inimeste jaoks on väga oluline korraldada õige toitumine.
Stroke, parem süüa 4 korda päevas. Õhtusöök ei tohiks olla varasem kui 3 tundi enne magamaminekut. Õhtusöök ei tohiks olla rikkalik.
Piirake järgmisi tooteid: jäätis, koor, hapukoor, piimatooted säilitusainete tõttu, mille säilivusaeg on üle kahe nädala.
Kehaline aktiivsus ja tasakaalustatud toitumine on teie keha peamised tõekspidamised, et olla alati noor, ilus ja terve.
Dieet pärast insulti
Toitumine mängib iga inimese elus suurt rolli, sest meie tervis sõltub suuresti sellest. Ja kui inimene on sellist tõsist haigust insultina kannatanud, muutuvad toitumisalased küsimused veelgi olulisemaks. Seetõttu nõuavad arstid patsientidel pärast insuldi järgimist spetsiaalset dieeti.
Toitumise peamine põhimõte pärast insuldi kasutamist on piirata soola ja loomsete rasvade sisaldust toidus. Rasva vähendamine võib vähendada kolesterooli taset veres, mis aitab vältida korduvat insulti. Sool on parem toitumisest täielikult eemaldada või vähemalt vähendada selle kogust maksimaalse lubatud 5 g-ni, kuna suurte soolasisalduste kasutamine suurendab vererõhku. Inimesed, kes on kannatanud insultis, on väga oluline järgida dieeti, sest see aitab neil kehakaalu normaalseks muuta. See on väga oluline, sest need ekstra naelad panevad meie kehale ja tervisele suurt koormust. Seega, mida õhem on inimene, seda väiksem on korduva insuldi oht.
Toitumine pärast insulti peaks koosnema toiduainetest, milles on vähe rasva ja palju kiudaineid. Igapäevane menüü peaks sisaldama puuvilju, köögivilju, taimetoitlaseid suppe, mahla, piimatooteid. Rasvaste ja soolatud toitude toitumisest on vaja välja jätta: või, munad, hapukoor, rasvane liha, vorstid, suitsutatud liha, soolatud ja marineeritud kurgid, konservid, heeringas. Samuti on vaja keelduda kõrge kalorsusega toidust: jahu, kuklid, küpsised, maiustused ja moos. Pärast insulti on eriti kasulikud tooted, mis sisaldavad suurtes kogustes kaaliumi. Nende hulka kuuluvad apelsinid, banaanid, aprikoosid, kuivatatud aprikoosid, porgandid, redis, kapsas ja kartul. Püüdke süüa neid puuvilju ja köögivilju sagedamini.
Söögi sagedust on soovitatav suurendada, süüa 4-6 korda päevas väikeste portsjonite kaupa. Sel juhul peaks viimane sööki olema mõõdukas ja toimuma 3 tundi enne magamaminekut. Päevase annuse ligikaudne kaal ei tohiks ületada 2 kg ja vedeliku maht mitte rohkem kui 1 l.
Dieet pärast insulti ei ole range menüü, nii et iga inimene saab moodustada oma dieeti, olles tutvunud lubatud ja keelatud toitudega. "Mõnikord" märgistatud tooteid saab tarbida 1-2 korda nädalas.
• Liha. Lubatud - kana, vasikaliha, küülik ja kalkun keedetud või küpsetatud kujul. Keelatud - kodulindude koor, seapekk, peekon, salaami ja igasugused vorstid, praetud liha. Mõnikord - lahja veiseliha.
• Kala. Lubatud - tursk, lest, keedetud või küpsetatud kõndija. Keelatud - praetud kala. Mõnikord - heeringas, sardiinid, lõhe, tuunikala, makrell.
• Piimatooted. Lubatud - piim, juust, kefiir, ryazhenka, jogurt, vähese rasvasisaldusega juustuvalikud. Keelatud kondenspiim, koor ja muud rasvase piimatooted. Mõnikord - koorjuust.
• Teravili. Lubatud - täistera leib, kreekerid, pasta, kaerahelbed, poleerimata riis, teravilja supid. Keelatud - muffin, küpsised. Mõnikord - leib, magus teravili.
• Puu- ja köögiviljad. Lubatud - kõik köögiviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad ja marjad, keedetud kartul. Keelatud - kiibid ja praetud kartulid. Mõnikord - hautatud kartulid, suhkrustatud marjad ja puuviljad.
• magustoidud. Lubatud - tarretis, puding, sorbett, suhkruasendajatega maiustused. Keelatud - jäätis, šokolaad, toffee, fudge, koor. Mõnikord - marmelaad, marshmallow, mesi.
• Joogid. Lubatud - kompott, mahl, kissel, kvas, puu- ja köögiviljamahlad, puljongi puusad, nõrk tee ja piimaga tee. Keelatud - tugev kohv ja tee, kakao, magusad ja gaseeritud joogid. Mõnikord - nõrk kohv.
Toit pärast insulti
Pärast rabandust on mõistlik süüa väikestes portsjonites söötu. Söögid peaksid olema murdosad ja sagedased. Kui näo lihaseid on halvatud ja patsiendil on raske neelata, valmistage taastumisperioodil vedel toit. Rikastage toitu värskete mahlade, teraviljade, suppide, kartulipuderiga.
Pärast insulti on vajalik mitte ainult toitumine, vaid ka eluviis. Toiduainete ja kerge füüsilise koormuse mõõdukus tagab kiirema taastusravi.
Piimatooted ja piimatooted peaksid olema minimaalsed. Nende toodete lisamine igapäevasesse menüüsse on otstarbekas. Pöörake erilist tähelepanu taimsete kiudude piisavale tarbimisele. Et rahuldada keha vajadust ballastainete järele, aitavad värsked või keedetud ja põhjalikult riivitud köögiviljad.
Kindlasti lülitage menüü spinat sisse. See aitab rikastada keha B-vitamiinidega ja vähendab homotsüsteiini hulka veres, mille ülemäärane kogus võib viia korduva insultini.
Hiljuti insultiga patsiendi toitumises peaksid olema värsked marjad: jõhvikad, mustikad. Nad on vitamiinide allikad ja on looduslikud võimas antioksüdandid, mis aitavad võidelda vabade radikaalide vastu, mida peetakse ajueraldiste ateroskleroosi põhjustajateks.
Lihatooted peaksid sisalduma patsiendi toitumises väikestes kogustes, kopsakas. Parim võimalus küpsetatud kana või kalkuni liha pallide valmistamiseks.
Patsiendi toitumine pärast insulti tuleb kokku leppida toitumisspetsialisti ja raviarstiga. Tasub meeles pidada, et muudatusi ei tehta lühidalt. Tervisliku toitumise põhimõtted peaksid olema elu lahutamatu osa.
Mere ja jõe kalade rasvased sordid - seda saab kasutada piiranguteta. Sellised toiduained sisaldavad suurtes kogustes rasvhappeid, mis takistavad kolesterooli naastude teket veresoontes.
Toitumine ajuinfarktis, üldpõhimõtted
Aju insult on äge haigus, mille korral on aju piirkonna nekroos verevarustuse ja närvikoe pakkumise tõttu. Kõige sagedamini tekib see tromboosi (verehüüvete või aterosklerootiliste naastude) tõttu. Nõuetekohase toitumise jälgimisel ja ainult tervisliku toidu kasutamisel taastatakse organismi reoloogilised omadused (normaliseeritakse vere koostis ja kvaliteet), mis võimaldab vältida korduvaid lööke ning kiirendab taastumisperioodi pärast juba kogenud haigust.
Ajuinfarkti puhul on soovitatav kasutada Pevzneri nr 10 toiduvalmistamise tabelit. Selle peamised põhimõtted on kalorite tarbimise vähenemine, kerge süsivesikute tarbimise järsk vähenemine, loomsete rasvade ja soola vähenemine vähemalt 3 kuud pärast vaskulaarse katastroofi lõppu. Samal ajal peaks olema piisav puhas vesi, valgusisaldus ja kiud.
Toit peaks olema keedetud, küpsetatud ahjus või aurutatud (kahekordses katlas või mitme pliitiga). Praetud toidud tuleks selliste patsientide toitumisest täielikult välja jätta.
Tabeli number 10 lubatud ja keelatud ajuinsult
Dieet nr 10 hõlmab lubatud ja keelatud toite, mille range järgimine maksimeerib patsiendi piisava elukvaliteedi ja lühendab rehabilitatsiooniperioodi.
Kasulikud ja soovitatavad insuldi tooted ja nõud:
- Köögiviljad: spargel, brokkoli, spinat, lillkapsas, peet, porgand, suvikõrvits, kurgid, salat, tomatid, kõrvits, tilli, petersell. Esimesed 3 nädalat (akuutne periood) peaksid need köögiviljad olema termiliselt töödeldud nii palju kui võimalik tükeldatud, purustatud. Võimalik on ka supp. Subakuutsel perioodil (kuni 3 kuud) lubatakse neid tooteid süüa terved tükid või salatitena taimeõlis, samuti on võimalik toitu toita.
- Puuviljad ja marjad: mustikad, jõhvikad, apelsinid, mandariinid, magusad õunad, virsikud, aprikoosid, kirsid, kiivi jms. Subakuutis on lubatud fruktoosi, stevia või meega kerge magustamine. Võite kasutada ka neid tooteid ja toores.
- Liha: kana, kalkun, vasikaliha, tailiha noor sealiha. Haiguse esimesed kolm nädalat manustatakse nõrkade puljongitega patsientidele, on võimalik mõnda liha süüa, kui patsient on võimeline terveid tükke sööma, siis võite selle vormi tükeldada ja anda. Subakuutsel perioodil lisatakse aurururgid.
- Piimatooted: piim, kefiir, jogurt, ryazhenka, omatehtud magustamata jogurt, valge soolamata juust, kodujuust. Peab tarbima iga päev piisavas koguses.
- Munad Igapäevaselt lastakse tarbida mitte rohkem kui 1 munavalget. Akuutse perioodi munakollane on keelatud, subakuutse perioodi jooksul on lubatud mitte rohkem kui 1 tk. nädalas. Lisaks soovi korral (piisava valgu joomise korral)
- Kala: mis tahes, ilma nahata tarbitud, puljongite, suppide, keedetud, küpsetatud, auru suppide kujul jne kujul.
- Pudrud ja teraviljad: tatar, poleerimata riis, punane ja must riis, kaerahelbed, pärlid, oder, hirss. Ägeda aja jooksul peaksid nad olema viskoossed, ilma soola ja suhkruta, vees või piimas. Subakuutse perioodi jooksul on lubatud peenemad pudrud, magustamist võib teha väikese koguse fruktoosi või mettega ning ka kergelt soolatud (maitsepungadega praktiliselt märgatavalt). Toidu regulaarne soolamine on võimalik 3-5 kuu jooksul pärast insulti. Pereselivat toit on keelatud.
- Leib ja kondiitritooted. Lubatud on täisjahu jahu (täistera jahu, rukis, mais, tatar, kaerajahu) tooted: leib, küpsised, kuklid, pasta - pärast haiguse ägeda perioodi lõppu. Need peaksid olema veidi soolatud, magusainetest võib lisada mõõdukaid koguseid fruktoosi. Enne magamaminekut on ägeda perioodi jooksul lubatud süüa 1-2 leiba. Valge jahu, mis on valmistatud kõrgeima ja esimese klassi jahu (sealhulgas firmade klassidest) on keelatud kogu elu jooksul.
- Taimeõlid: oliiviõli, sojauba, mais jne. Lisa toidule ja võtta 1-2 supilusikatäit päevas.
- Joogid: kerged kompotid, mahlad, taimeteed (ravimtaimed) esimese 3 nädala jooksul ilma suhkruta, millele järgneb fruktoos või mee + vähemalt 1,5 liitrit puhastatud vett päevas tühja kõhuga esimese 3 nädala jooksul, millele järgneb 2 liitrit.
Ohtlikud ja mittesoovitavad insuldi tooted:
- Kaunviljad: herned, sojaoad, oad jne. Keelatud haiguse ägeda ja subakuutse perioodi jooksul vastu võtta. Tulevikus - väikestes kogustes on võimalik kasutada.
- Rasvane liha: part, hane, lambaliha, rasvane sealiha jms on keelatud esimestel 3-6 kuud pärast insulti. Pärast ägeda valgu puudulikkuse taastamist on lubatud toitu siseneda
- Loomsed rasvad: seapekk, või. Ägeda perioodi jooksul on minimaalsetes kogustes rangelt keelatud siseneda dieeti (teraviljavahendina) subakuutse perioodi teisel poolel.
- Seened on ägeda ja subakuutse aja jooksul keelatud
- Valge nisujahust valmistatud jahutooted (sh kõrge kvaliteediga jahu): leib, saia, koogid ja pirukad, pasta. Keelatud kogu elu jooksul, asendatud täisterajahu või rukki, maisi, tatar- ja kaerahelbedega.
- Kartulid, banaanid, rosinad, viinamarjad, suhkrupeedisuhkur ja valge poleeritud riis (sisaldavad kergeid süsivesikuid): keelatud kogu elu jooksul
- Vürtsikad toidud: keelatud ägeda ja subakuutse aja jooksul, piiratud esimesel aastal pärast haigust
- Sool: täielikult elimineeritakse ägeda perioodi vältel ja viiakse järk-järgult subakuuti (kuni 5 g valmis tassi kohta)
- Marineeritud ja kääritatud toidud: keelatud esimese 3 kuu jooksul pärast insulti
- Joogid: must ja roheline tee, looduslik kohv, kakao, šokolaad, gaseeritud joogid, viinamarjamahl. Keelatud on vähemalt 3 kuud pärast haiguse algust, hiljem piiratud.
- Piimatooted: kõva juust, koor, hapukoor. Ägeda perioodi jooksul on keelatud ja järk-järgult, väikestes kogustes, subakuutse perioodi jooksul.
- Munakollane: akuutsel perioodil keelatud ja subakuutse perioodi jooksul järk-järgult väikestes kogustes.
- Köögiviljad: redis, redis, küüslauk, hapukoer: akuutses ja subakuutses perioodis on keelatud ja hiljem võib neid kasutada tavalisel viisil.
Lisateave valgutoidu kohta ajuinfarkti ajal.
Valgud ja nende koostisosad (olulised ja essentsiaalsed aminohapped) on rehabilitatsiooniperioodil ja kogu patsiendi hilisemas elus olulised. Nad tagavad aju rakkude võimalikult suure taastumise, samuti kõik keha funktsioonid. Samuti aitavad valgurikaste toidud vältida korduvaid lööke, vähendades ateroskleroosi mõju (normaliseerib kolesterooli valgu transport vajalikesse rakkudesse ja kudedesse, takistades selle ladestumist veresoonte seintele).
Esimesel kolmel nädalal (äge periood) on patsiendil lubatud mitmed madala rasvasisaldusega piimatooted (piim, juust, valge juust jne), lahja liha (kana, kalkun, vasikaliha, tailiha) puljongi kujul, köögiviljapüree või peeneks hakitud viilud, nahata kala, mis tahes viisil keedetud (va praetud), munavalge (mitte rohkem kui 1 päevas).
Subakuutses perioodis (kuni 3 kuud pärast insultit) lisatakse aururooge, hapukooret, koort ja muid rasvaseid piimatooteid järk-järgult väikestes kogustes. Pärast seda perioodi hakatakse järk-järgult tavapäraselt kasutama erinevaid valgusisaldusega toiduaineid, kuid te peate vaatama patsiendi individuaalseid omadusi, kiirust ja taaskasutamist ning tarbitava toidu tolerantsust. Samuti ei ole soovitatav säästa valgu kogust, selle päevane tarbimine peaks olema vähemalt 100 g päevas.
Lisateave rasvaste toitude kohta ajuinfarkti ajal.
Rasvaste toitude ja rasvade sisaldus, olenemata sellest, mida see peaks olema, peaks olema post-insult patsientide toitumises. Nad pakuvad vajalikku hormoonide taset, on seotud soojusvahetusega, hingamisega ja kõikide rakkude membraanide konstrueerimisega.
Esimesed kolm kuud peaksid siiski olema sellise toidu tarbimine mõnevõrra vähenenud ägeda valgu puudulikkuse ja ateroskleroosi tõttu infarkti patsientidel, keskmiselt umbes 60-70 g päevas.
See saavutatakse vähese rasvasisaldusega madala rasvasisaldusega liha ja piimatoote söömisega, munakollase (mitte rohkem kui 1 kord nädalas subakuutse perioodi jooksul), samuti taimeõlidega (vaheldumisi mitu õli, lisage need kõikidele roogadele ja jooge järelejäänud kogus eraldi).
Loomsed rasvad (searasv ja või) on valgu puudulikkusega rangelt keelatud, nad on järk-järgult ja minimaalsetes annustes, mis manustatakse subakuutse perioodi teisest poolest. Rasvade täisannused patsiendi menüüs on võimalikud pärast organismi aminohappepuuduste kõrvaldamist. Reeglina toimub õige toitumise korral see 8-12 kuud pärast insulti.
Lisateave ajuinfarkti süsivesikute kohta.
Süsivesikute toitumise korrigeerimine on kohustuslik aju insultiga patsientidel. Need on keelatud kergete süsivesikute rühmast, isegi minimaalsetes kogustes, sest see põhjustab ülekaalulisust ja rasvumist, mis on üks peamisi soodustavaid tegureid korduvate vaskulaarsete õnnetuste (nii insultide kui ka südameatakkide) tekkeks. Need tooted sisaldavad suhkrut suhkrupeedist, kartulist, valgest riisist ja puhastatud nisu toodetest.
Lihtne asendada teiste toodetega. Näiteks, fruktoos ja mesi lisavad maiustusi. Valge riisi saab kergesti asendada pruuni (poleerimata), punase või musta värviga. Nisu ja sellest valmistatud jahu asendati täistera jahu, muude teraviljadega. Nõudelt pärinevad kartulid on kergesti eemaldatavad isegi ilma asenduseta.
Kasulik rühm on raske rühm. Need on kõik köögiviljad ja puuviljad (välja arvatud banaanid ja viinamarjad), samuti kõik teraviljad. Ägeda ja subakuutse perioodi jooksul on soovitatav enne magamaminekut anda patsiendi kiud, et vältida kõhukinnisust. Need on sellised tooted nagu porgandid, peet, naeris, kliid, täistera leib.
Lisateave vee ja muude vedelike kohta ajuinfarkti ajal.
Vee ja muude jookide hulgas on pärast insultide teket ka keelud ja soovitused. Vedelikud, mis on akuutsetes ja subakuutsetes perioodides keelatud ning mida seejärel tarbitakse minimaalsetes kogustes ja harva, on looduslik kohv, tugev must ja roheline tee, alkohol, šokolaad, kakao.
Soovitatavad taimeteed ja ürdid, mahlad, puuviljajoogid ja puuviljajoogid esimesed 3 nädalat ilma magusaineteta, millele järgneb mesi või fruktoos.
Erilist tähelepanu tuleks pöörata puhastatud veele ilma lisandite lisandita. Selle kasutamine ägedas perioodis peaks tingimata olema 1,5 liitrit päevas pärast - kuni 2 liitrit. See peaks olema purjus tühja kõhuga, väikestes sipsides. See võimaldab eemaldada uriinist toksiine ja räbu ning vähendab vere viskoossust, ennetades tromboosi.
Artiklit valmistas toitumisspetsialist Azarova Marina Andreevna
Nõuetekohane toitumine ajuinfarkti ajal
Sellest artiklist saate teada: millist toitu pärast insuldi kiirenemist taaskasutatakse, millised toidurühmad on kasulikud patsientidele, kes on kannatanud aju vereringes. Toitumisnõuanded, mis võivad vähendada insuldi kordumise ohtu.
Artikli autor: Nivelichuk Taras, anestesioloogia ja intensiivravi osakonna juhataja, 8-aastane töökogemus. Kõrgharidus erialal "Meditsiin".
Inimesed, kes on kannatanud insultis, on suurenenud halva toitumise risk, kus nende keha ei saa toitu ja jooke piisavalt toitaineid. See võib aeglustada nende taastumist. Ajurabanduse korral võib halva toitumise põhjustada:
- Neelamisprobleemid (düsfaagia).
- Probleemid käe ja käe liikumisega (näiteks patsiendil on raske kasutada nuga ja kahvlit).
- Mälu ja mõtlemise probleemid (näiteks patsiendid võivad unustada).
- Söögiisu halvenemine või nälja puudumine.
Dieet pärast insulti on mitme eesmärgiga:
- Patsiendi paranemise parandamine pärast insulti.
- Takistamise ärahoidmine.
- Toitainete tarbimise tagamine neelamis- ja teadvushäirete korral.
Koos teiste elustiili muutustega on toitumine pärast insuldi taastamist väga oluline osa ja taastuvate ajuveresoonkonna häirete tekke ennetamine.
Õige toitumise probleemi patsientidele pärast insulti käsitletakse neuroloogide ja toitumisspetsialistide poolt.
Patsientide paranemise parandamine insultist toitumisega
Paljud teadlased usuvad õigustatult, et õige toitumine võib suurendada taastusravi tõhusust pärast insulti. See arvamus põhineb teaduslike uuringute tulemustel, mis näitasid aju metabolilisi muutusi pärast ägeda isheemia tekkimist ja eritoidu efektiivsust häiritud funktsiooni vähendamisel.
Taastusravi ajal vajavad patsiendid toitumist, mis tagab piisava koguse olulisi toitaineid ja väldib kataboolsete protsesside ülekaalust (st protsessid, mille jooksul keha enda varusid kasutatakse energiaallikana). Neid nõudeid täidab täielik ja tasakaalustatud toit, mis põhineb köögiviljadel, puuviljadel ja teraviljatoodetel.
Kasulikud tooted insultile kannatanud inimestele
Patsiendi menüü pärast insulti peaks hõlmama järgmisi tootegruppe:
- Teraviljatooted, millest vähemalt pool peab olema terved terad.
- Köögiviljad. Parem on valida rohkesti toitaineid, tumeda rohelise ja oranži köögivilju, mida tuleb regulaarselt kasutada kaunviljade ja herneste kasutamisel.
- Puuviljad. Iga päev tuleb süüa erinevaid värskeid, külmutatud või kuivatatud puuvilju.
- Piimatooted. Sa peaksid valima madala rasvasisaldusega piimatooteid või kaltsiumi sisaldavaid piimatooteid.
- Valk. Võite süüa lahja või lahja liha, linnuliha. Ärge unustage erinevaid oad, pähkleid ja kala, mis on samuti suurepärane valguallikas.
- Rasv Enamik rasva peaks olema pärit kaladest, pähklitest ja taimeõlidest. On vaja piirata või, margariini ja rasva kasutamist.
Kümme toitumisstrateegiat, mis vähendavad insuldi kordumise ohtu
1. Sööge iga päev erinevaid toite.
Ükski toode ei anna kehale kõiki vajalikke toitaineid, seega peate iga päev sööma erinevaid toite.
2. Sööge eredaid toite.
Selleks, et tervislikud toitained kehasse siseneksid, on oluline iga söögi ajal süüa erinevaid toite, millel on erksad värvid. Saate pakkuda oma kehale mitmesuguseid toitaineid, valides helekollase, tumepunase, oranži, tumerohelise, sinise ja lilla puuviljad, köögiviljad ja oad.
3. Söö 5 või rohkem portsjonit puu-ja köögivilja iga päev.
Uuringud on näidanud, et on parem kasutada tervisliku toitumise eeliseid, et suurendada oma menüüs puuviljade ja köögiviljade arvu. Seetõttu sööge iga päev vähemalt 5 portsjonit neid tooteid.
4. Loe toidumärgiseid
Toote etiketid võimaldavad teil rohkem teada saada ostetud ja söödud toiduainetest. Toidu valimisel lugege siltide kohta teavet kalorite, rasva, küllastunud ja transrasvhapete, kolesterooli, naatriumi ja kiudude kohta.
5. Piirake kolesterooli, küllastunud ja transrasvhappeid.
Kolesterool on inimorganismis toodetud rasvaine, mis on vajalik rakkude tervise säilitamiseks. Siiski võib vere suurenemine suurendada insuldi ja südamehaiguste riski. See suurenemine võib olla tingitud kahest komponendist - kehas toodetud kolesterooli kogusest ja toidu kogusest.
Küllastunud rasvades rikas toit põhjustab kolesteroolitaseme tõusu ja suurendab südame-veresoonkonna probleemide riski. Neid leidub loomsetes saadustes ja mõnedes taimeõlides (palm, kookos). Nende toodete kasutamise piiramine on insultide ärahoidmisel väga oluline.
Kolesteroolirikkad toidud
Küllastunud rasvade tarbimise piiramiseks tehke asendus alljärgnevas tabelis:
Transrasvade sisaldav toit põhjustab ka kolesteroolitaseme tõusu ja kardiovaskulaarse riski suurenemist. Need moodustuvad küllastumata taimeõlide muutmisega küllastunud vormideks, kasutades hüdrogeenimisprotsessi. Hüdrogeenitud taimeõlisid sisaldavad tooted tuleb ära visata.
Transrasvad on:
- tooted, mis sisaldavad osaliselt hüdrogeenitud õlisid (küpsised, kreekerid, praetud suupisted ja pagaritooted);
- kõva margariin;
- kõige praetud toidud;
- kiirtoidu- ja pooltoodete tööstustoodang.
Rabandusega sööki peaks sisaldama piiratud koguses kolesterooli, mis on veel üks oluline samm aju vereringe kordumise vältimiseks. Seda on võimalik saavutada:
- Rasva eemaldamine lihast ja naha eemaldamisest kodulindudest.
- Liha, kodulindude ja muude loomsete saaduste tarbimise sageduse piirangud.
- Liha osade vähendamine 100 g-ni
- Õli ja rasva kasutamise piirangud.
- Vähese rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piimatoodete kasutamine.
6. Piirake naatriumi kogust oma dieedis.
Paljud inimesed tarbivad rohkem naatriumi kui vaja. See võib põhjustada vedelikupeetust ja vererõhu tõusu. Üks naatriumisisalduse vähendamise meetodeid ei ole soola lisamine toidule. Kuid see ei pruugi olla piisav.
Võite vähendada ka naatriumi tarbimist järgmiste meetoditega:
- Asenda soola maitsetaimede ja vürtsidega. Sool on toitumise üks naatriumi peamisi allikaid. Selle asemel võib kasutada maitsetaimi ja vürtse. Kõrvaldage segatud maitseained, mis võivad sisaldada soola.
- Sööge vähem töödeldud ja konserveeritud toiduaineid, mis võivad sisaldada naatriumi nii maitse ja lõhna andmiseks kui ka nende säilitamiseks.
- Valige värske toit, mis ei sisalda soola.
- Toidu ostmisel selgitage etiketilt, kui palju soola või naatriumi nad sisaldavad.
- Tutvuge ravimite koosseisuga. Naatrium võib olla osa neist.
Enamik arste soovitab esimestel päevadel insultiga patsientidel piirata naatriumi tarbimist 2000 mg-ni päevas. Siiski soovitatakse kõrgvererõhuga inimestel mitte kasutada rohkem kui 1500 mg päevas.
7. Söö palju kiudaineid.
Dieetkiud (kiud) on osa tervislikust toitumisest, mis võib vähendada kolesterooli veres ja vähendada kardiovaskulaarset riski. See taimse toidu osa ei imendu organismis. Kiu, mis läbib seedetrakti, mõjutab toidu seedimist ja toitainete imendumist. Selle kasutamine mõjutab mitte ainult kolesterooli ja kardiovaskulaarset riski, vaid ka teisi kasulikke omadusi: see aitab kontrollida veresuhkru taset, soodustab regulaarset väljaheidet, takistab seedetrakti haigusi ja aitab normaliseerida kehakaalu.
Toidu kiudainete koguse suurendamiseks toidus:
- Alustage oma päeva teravilja või täistera röstsaiaga.
- Sööge mahla asemel vilja.
- Lisa ½ tassi kikerhernet tumeda lehtköögivilja salatile.
- Valge jahu pagaritoodete asemel ostke täisteratooteid.
- Osta täisteratooteid ja pruuni riisi.
- Lisage jogurtit või juustu värskeid puuvilju või pähkleid.
- Suupisteks kasutage puuvilju või köögivilju.
Piisav dieetkiud takistab ka vere glükoositaseme kõikumisi kogu päeva jooksul. Samuti aitab see teil end täis tunda ja takistada soovi süüa midagi magusat - tänu millele on kaalukontroll paranenud.
8. Normaalse kaalu saavutamine ja säilitamine.
Kaalulangus on veel üks oluline strateegia insuldi taastumise riski vähendamiseks. Kontrollige oma portsjonite suurust, sööge toiduaineid, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vähe rasva, suurendavad oma kehalise aktiivsuse taset - kõik need meetmed aitavad teil saavutada normaalset kaalu, kui teil on ekstra kilo. Pea meeles, et kaalulangus ei toimu välkkiirusel, nii et algusest peale seadistage realistlikud lühi- ja pikaajalised eesmärgid.
9. Vähendage lihtsat süsivesikute tarbimist.
Lihtsate süsivesikute liigne tarbimine võib põhjustada hüpertensiooni, rasvumist, 2. tüüpi suhkurtõbe ja lipiidide ainevahetust. Kõik need tegurid suurendavad korduva insuldi riski.
Lihtsaid süsivesikuid leidub suhkrut, mett, tarretisi, moosi, suhkrus jooke ja kondiitritoodet.
10. Joo piisavalt kaaliumi.
Süda normaalse toimimise säilitamiseks on vajalik kaaliumi piisav kasutamine koos toiduga. Enamik täiskasvanuid ei saa piisavalt kaaliumi, mis on rikas puuviljade, köögiviljade ja piimatoodete poolest. Kui tarbite nendest rühmadest piisavalt toitu, saab teie keha kaaliumi.
Toiduained, mis rikuvad neelamist ja söögiisu
Kui teil on probleeme pärast insultiga neelamist, pööra tähelepanu järgmistele nõuandele:
- Sööge, kui sa ei ole väsinud ega tunne end hästi. Suurte portsjonite söömise korral saate aidata väikeseid ja sagedasi sööke.
- Sööge istudes nii sirgelt kui võimalik ja pööra oma pea.
- Ärge saage söömise ajal segadust (näiteks ärge vaadake televiisorit, ärge rääkige).
- Jaota piisavalt aega söögiks, ärge kiirustage.
- Kui söömist takistab käe või pintsli nõrkus, saate osta spetsiaalseid söögiriistu, millel on paksemad käepidemed, mida on kergem hoida.
- Sööge kergemaid närimistooteid, nagu jogurt, banaanid, teraviljad ja soolatud supid.
- Lõika toitu väikesteks tükkideks, et seda paremini närida.
- Võta väikesed hammustused ja võtke väikesed sipsid. Neelake toit või jook enne järgmise hammustuse või joogi võtmist.
- Pärast söömist istuge vertikaalselt vähemalt 30 minutit.
Isu parandamiseks:
- Valige tervislik toit, millel on tugev maitse - näiteks praetud kala ja tsitrusviljad. Toidu maitse võib lisada vürtse, mis on hea soola asendaja.
- Valige toidud, millel on erksad värvid ja atraktiivne välimus: näiteks lõhe, porgandid, tumerohelised köögiviljad.
Eriti on need nõuanded kasulikud esimestel päevadel pärast insulti, kui inimesel on raske negatiivsete emotsioonidega toime tulla. Sel ajal võib ka jäsemete neelamine ja liikumine tõsiselt kahjustada. Enamikul patsientidest paranevad või taastuvad need funktsioonid ravi ja taastusravi tulemusena täielikult, nende söögiisu ja meeleolu paranevad ning menüü järk-järgult laieneb. Tervisliku toitumise eeskirju tuleb jälgida kuni elu lõpuni.
Raskeid neelamis- ja teadvuserikkumise juhtumeid ei saa isik, kes on kannatanud insultis, süüa toitu. Et anda kehale vajalikku toitumist aju insuldi jaoks, sisestatakse õhuke sond läbi nina maosse, mille kaudu peenestatud toitu ja vett süstitakse seedetrakti. Mõnikord samadel eesmärkidel on patsientidel, kellele neelamishäired ei ole pärast ravi ja taastusravi kadunud, st need tekitavad kanali eesmise kõhu seinale, mis viib otse kõhuni. Sellistel juhtudel õpetab meditsiinitöötaja enne haiglast lahkumist haigete eest hoolitsevatele inimestele, kuidas sööda pärast insulti kodus läbi toru või gastrostoomi.
Artikli autor: Nivelichuk Taras, anestesioloogia ja intensiivravi osakonna juhataja, 8-aastane töökogemus. Kõrgharidus erialal "Meditsiin".