Vitamiinid vereringe aju jaoks
Vitamiinid on lihtsad orgaanilised ühendid, mis on vajalikud mis tahes elundi ja süsteemi normaalseks toimimiseks. Need sisalduvad peaaegu igas toidus. Inimkehas esinevad elemendid kahel viisil: orgaaniliste ühendite kohaletoimetamine väliskeskkonna toodetega, näiteks toidu ja sisemise sünteesiga, näiteks D-vitamiini tootmine pärast ultraviolettkiirguse nahale sattumist.